Puisserguier ist als historisches Dorf in Form einer Circulade angelegt: Die Wohnhäuser gruppieren sich spiralförmig um das Schloss. Das Château de Puisserguier stammt aus der Katharerzeit des 11. und 12. Jahrhunderts. Eine Ferienwohnung in Puisserguier zu mieten, ist eine mögliche Form, den Aufenthalt am Ort zu planen.
Kultur und Geschichte
Das Écomusée de la Vie d’Autrefois befindet sich in der ehemaligen Mädchenschule von Puisserguier, die von 1871 bis 1996 als Dorfschule bestand. Im Museum sind mehr als 3.500 Objekte ausgestellt; dafür werden freie oder kommentierte Besichtigungen angeboten.
Die Galerie aux Images zeigt restaurierte mittelalterliche Verschlussbretter (closoirs) aus der bemalten Decke der Maison du Viguier. Im Château de Puisserguier werden Führungen durch die befestigte Anlage angeboten, außerdem ist die Galerie aux Images vom Burghof aus zugänglich.
Wandern und Landschaft
Durch Puisserguier verläuft der rot-weiß markierte GR 787, der Chemin de Fontcaude. Er verbindet die Voie d’Arles mit der Voie des Piémonts und führt über 66 Kilometer von Saint-Gervais-sur-Mare nach Capestang; die Strecke wird in drei Tagen begangen.
Die Wanderung Le Prieuré de Saint-Christophe in Puisserguier ist eine 11,5 Kilometer lange Rundstrecke mit einer Dauer von 4 Stunden und 30 Minuten. Sie führt zu einer in einem Pinienwald gelegenen Kapelle und bietet Ausblicke von den Pyrenäen bis zur Küste.
Wein, Öl und Feste
Das Domaine Pech de Saint-Paul bietet eine Weinbergsbesichtigung zum Thema „Vin et Garrigue – mariage heureux“ an und erläutert dabei den Einfluss der Garrigue-Pflanzen auf den erzeugten Wein. In seinem Caveau in Puisserguier bietet das Domaine Pech de Saint-Paul Weinproben an.
Lo Moulinet stellt verschiedene Öle aus traditionellen Sorten der Region Béziers vor. Ein Video zeigt die Herstellung von Olivenöl, und die noch betriebene Presse wird zur Herstellung von Ölen verwendet.
Eine lokale Vereinigung hat die Fête de la Clémentine als ikonisches Fest im Mai ins Leben gerufen. Im Dezember gehört außerdem British Christmas zu den von einer lokalen Vereinigung ins Leben gerufenen ikonischen Festen.
Weitere Orte: Montblanc, Montouliers, Nissan-Lez-Enserune, Cazilhac, Beaufort, Saint-Gervais-sur-Mare, Hérépian, Fabrègues
