Asureti: Ferienwohnungen und Ferienhäuser
Asureti wurde 1818 als deutsche Siedlung Elisabethal gegründet. Der Ort bewahrt materielle Zeugnisse seiner deutschen Kolonialzeit: Wohn- und Wirtschaftsgebäude, einen einzigartigen Weinkeller, der 2017 den Status eines Kulturdenkmals erhielt, eine 1871 im gotischen Stil erbaute lutherische Kirche und Häuser in einem älteren deutschen Baustil. In Asureti stehen außerdem noch aus Weißstein und Lehm errichtete Häuser, die ohne Nägel gebaut wurden.
Kultur und Geschichte
Zu den erhaltenen materiellen Denkmälern der deutschen Siedlung gehört auch ein Schwefelbad. Die deutschen Siedler entwickelten in Asureti Landwirtschaft und Viehzucht. Auf dem deutschen Friedhof sind Nachnamen auf Grabsteinen von Siedlern und ihren Nachkommen aus verschiedenen Teilen Deutschlands eingraviert.
Asureti liegt am Ufer des Flusses Asuretiskhevi.
Wein
Asuretuli Shala ist ein trockener Rotwein mit heller oder dunkler rubinroter Farbe. Die Mikrozone Asuretuli Shala liegt in Asureti; die Verarbeitung der Trauben und die Weinbereitung für Asuretuli Shala finden ausschließlich innerhalb der Mikrozone statt. Die Abfüllung von Asuretuli Shala ist in Georgien erlaubt.
Historisch wurde der von den deutschen Siedlern erzeugte Shala-Wein in Jerewan und Baku sowie innerhalb Georgiens verkauft. In der Nähe von Asureti wurden am Ufer des Algeti-Flusses Weinberge angelegt. In einem Weinberg nahe Asureti wurde 1931 ein dreistöckiger Keller im deutschen Stil zur Weinbereitung und Abfüllung errichtet.
Der Status als Ursprungsbezeichnung für Asuretuli Shala wurde bei einer Zeremonie am 24. November 2022 verliehen. Asuretuli Shala wird als seltene Rebsorte beschrieben, die mit dem deutschen Bauern Otto Schall verbunden ist. Der Wein wird aus Asuretuli-Shavi-Trauben erzeugt, die in der Mikrozone angebaut werden; zusätzlich dürfen zusammen bis zu 15 % Tavkveri und Shavkapito verwendet werden.
Wer eine Ferienwohnung in Asureti mieten möchte, kann die Unterkunftssuche anschließend fortsetzen.
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