Kultur
Das heutige Dorf Cardet entwickelte sich im 19. Jahrhundert am Ufer des Gardon. Die maßgebliche Bauphase des Château de Cardet stammt aus dem 18. Jahrhundert. Das Anwesen des Château de Cardet wird seit dem 14. Jahrhundert von derselben Familie bewohnt.
Das Château de Cardet, sein Bauernhof und seine Orangerie wurden durch einen Erlass vom 14. Januar 1993 unter Denkmalschutz gestellt. Zur Geschichte des Ortes gehört außerdem die genossenschaftliche Kellerei von Cardet, die 1924 von Louis Pierredon erbaut wurde. 1930 wurde als Anbau der genossenschaftlichen Kellerei von Cardet eine genossenschaftliche Brennerei eingerichtet.
Im weiteren regionalen Umfeld von Cardet liegt der historische Ort Notre-Dames des Fonts Saint Bernard et Sainte Claire. Das Monastère Notre-Dame de la Paix-Dieu, ein Kloster, liegt in der Umgebung von Cardet. Ebenfalls im weiteren regionalen Umfeld befinden sich Château Montvaillant, ein Schloss, und Ancien château de l'Hom, ebenfalls ein Schloss.
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Landschaft
In der Umgebung von Cardet liegen die Gipfel Serre d’Avène, Les Cabanes und Bougerlan. Auch Peyremale ist ein Gipfel in der Umgebung von Cardet.
Wege
Der Wanderweg Sentier du bois de Devès, les Mas de Cardet beginnt am Wegweiser „Stade“ in Cardet. Er ist kostenlos zugänglich und ganzjährig täglich geöffnet.
Cardet lädt mit seinen Gassen, alten Häusern und einem schattigen Platz zu Spaziergängen ein. Die Voie verte de Anduze à Cardet verbindet Anduze und Cardet über Tornac, Massillargues-Atuech und Lézan.
