In Sallèles-d'Aude ist der Canal de Jonction Teil des UNESCO-Welterbes Canal du Midi. Der Yachthafen von Sallèles-d'Aude bietet Anlegemöglichkeiten entlang des Canal de Jonction sowohl im Ortsbereich als auch im Bereich von Gailhousty.
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Kultur und Geschichte
Der Standort Gailhousty umfasst eine Schleuse, einen Überlauf, eine Brücke und ein Trockendock. Zu den historischen Bauwerken, die Besucher in Sallèles-d'Aude entdecken können, gehören außerdem der von Vauban errichtete Pont-Canal und die Eiffel-ähnliche passerelle, die 2020 vollständig renoviert wurde. Im Château in Sallèles-d'Aude verweilte Franz I.
Unterwegs
Amphoralis kann mit dem Boot oder dem Fahrrad erreicht werden, da der Canal de Jonction in der Nähe des Standorts verläuft und die Anlage mit dem Label Accueil Vélo ausgestattet ist. Der Museumsstandort liegt über den Ausgrabungen einer gallorömischen Töpferei, die vom 1. bis zum 3. Jahrhundert in Betrieb war. Ein Außenrundweg führt dort zu rekonstruierten Brennöfen und einem gallorömischen Wohnhaus, die nach dem Vorbild der entdeckten Überreste errichtet wurden.
La Balade d'Amont ist eine 10 km lange Hin- und Rückroute mit einer Dauer von 3 Stunden 30 Minuten. Sie endet mit einer kommentierten Verkostung von Wein oder biologischem beziehungsweise lokalem Fruchtsaft, begleitet von Aufstrichen.
Veranstaltungen
Der Marché des Potiers findet jährlich am 14. und 15. August auf der Place de la République statt und bringt rund 40 ausgewählte Töpfer zusammen. Beim Festival de Cornemuses wird die Boudègue, auf Okzitanisch Bodega, als lokaler traditioneller Dudelsack der Region vorgestellt.
Das Festival Eau, Terre et Vin findet jedes dritte Juliwochenende in Sallèles-d'Aude entlang des Kanals statt und umfasst Verkostungen lokaler Produkte.
