Wittingen macht Stadtgeschichte an konkreten Orten sichtbar. Der Themenpfad Schusterstiefel nutzt an mehreren Stationen in der Altstadt übergroße Schuhstiefel, um Persönlichkeiten aus Wittingens Stadtgeschichte vorzustellen. Wer eine Ferienwohnung in Wittingen mieten möchte, kann die Unterkunftssuche anschließend fortsetzen.
Kultur und Geschichte
Die St. Stephanuskirche ist in ihrer heutigen Form die notdürftig wiederhergestellte Ruine einer Basilika aus der Zeit um 1250. Die Wittinger Wallanlagen sind erhaltene Reste von Befestigungsanlagen, die nach der Zerstörung der Stadt im Jahr 1519 errichtet wurden. Die historische Grenzbefestigung Landwehr von Rade ist auf etwa vier Kilometern erhalten und gehört zu den besterhaltenen Anlagen dieser Art in Niedersachsen.
Museen und Ausstellungen
Im Junkerhof Wittingen zeigt eine historische Ausstellung Alltagsgegenstände aus der Region Gifhorn. Das Museum im Dorf Lüben präsentiert historische Haus- und Hofgeräte, eine Ausstellung zu Jagd und Fischerei sowie die Ausstellung „vom Samen bis zur Ernte“. Das Haus der Landschaft in Knesebeck ist ein Treppenspeicher von 1835 mit einer Ausstellung zu forstlichen Werkzeugen, Waldmessgeräten und Geräten zur Torfgewinnung. Im Dorfgemeinschaftshaus Zasenbeck behandelt eine Ausstellung die Geschichte eines Dorfes an der ehemaligen innerdeutschen Grenze.
Brauereikultur
Die Privatbrauerei Wittingen liegt im mehr als 1.200 Jahre alten Stadtkern Wittingens. Eine Führung durch die Privatbrauerei umfasst einen Rundgang durch das Sudhaus und erläutert die heutige Bierproduktion sowie die Geschichte des Bieres. Die Braurechte der Privatbrauerei Wittingen sind historisch ab 1429 dokumentiert.
Radfahren und Wandern
Die Wittingen-Tour beginnt in Wittingens Altstadt und führt als etwa 40 Kilometer lange Radtour durch die Landschaft rund um Wittingen. Die Wanderbroschüre Südheide Gifhorn umfasst 13 teilweise ausgeschilderte Erlebnis- und Wanderrouten.
Wasser und Freiraum
Der Wittinger Sporthafen verfügt über ein vollständiges Anlegesystem, Anschlüsse für Wasser und Strom, Toiletten und Duschen. Dort gibt es 20 Gästeliegeplätze und 20 Wohnmobilstellplätze. Nachtweide und Schönungsteiche bilden neben der Stadthalle einen städtischen Erholungsbereich. Die Campinganlage „Strandbad Knesebeck“ ist Wittingen zugeordnet.
Weitere Orte: Tappenbeck, Rühen, Sassenburg, Ehra-Lessien, Wesendorf, Hagen, Wahrenholz, Neudorf-Platendorf.
