Aigües – Natur, Wanderwege und Geschichte
Unterkünfte in Aigües
In Aigües beginnt die Wanderroute „Vuelta a Aigües“ am Informationsschild der Casa de Cultura, führt zum Balneario und anschließend nach Aigües.
File:03569 Aigües, Alicante, Spain - panoramio.jpg
Foto: Pep Llanero Solitari… via Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Weitere Reiseziele: La Vall d'Ebo, Abdet, Monóvar, Relleu, Benissa, Beneixama, Muntanya de la Sella, Algorfa.
Natur und Wanderwege
La Pinada ist ein Wald aus Aleppo-Kiefern mit mediterraner Vegetation aus Rosmarin, Lavendel und Thymian. In La Pinada bietet die Umgebung Spaziergänge mit Blick auf Alicante und die Insel Tabarca.
Das Erholungsgebiet Victoria de Rojas verfügt über öffentliche Toiletten, einen Picknickbereich, einen überdachten Pavillon, Tische, Kinderspiele und einen Trinkwasserbrunnen. Die Westseite der Sierra de Cabeçó d’Or besteht aus einer eindrucksvollen Abfolge felsiger Wände, die der Landschaft einen mineralischen Charakter verleihen.
Die Route Camí de la Bacorera erreicht nach einem Aufstieg von 1.975 Metern den Collado de Salmitre und führt weiter zum Alto del Cantal, von wo aus sich ein Panoramablick auf die Küste bietet. Die Wanderroute „Aigües–Bussot“ beginnt in der C/ Dr. Sapena und endet am Informationsschild der Casa de Cultura.
Die unterschiedlichen Ausgangspunkte und der ausgewiesene Aufstieg können bei der persönlichen Tagesplanung als Vergleichspunkte dienen.
Kultur und Geschichte
Das Balneario steht für die Zeit, in der Besucher wegen der Heilwässer nach Aigües kamen. Das heutige Gebäude des El Balneario, das während seiner Blütezeit zu Beginn des 20. Jahrhunderts errichtet wurde, ist als Hotel Miramar bekannt.
La Torre wurde Ende des 14. Jahrhunderts zur Verteidigung und Überwachung errichtet. Sie steht auf einem Hügel und bietet Ausblicke über die Bucht von Alicante.
Die Kirche San Francisco de Asís stammt aus dem Jahr 1755 und wurde im 19. Jahrhundert wiederaufgebaut. Ihr Glockenturm stammt aus dem Jahr 1886 und beherbergt eine Uhr des Madrider Uhrmachers Antonio Canseco.
Zum Retabel gehört ein 1770 entstandenes, aus sechs Fragmenten bestehendes Leinwandbild mit dem Titel „San Francisco en la Porciúncula“, das von der Marquesa del Bosch gestiftet wurde.
In Aigües finden in der letzten Augustwoche die Patronatsfeste zu Ehren der Virgen del Rosario, von San Francisco de Asís und des Cristo de los Afligidos sowie die Feste der Mauren und Christen statt.
Regionale Küche
Zur Küche von Aigües gehören Eintöpfe wie Olleta und Olleta borda sowie Reisgerichte und Gazpachos. In Aigües gehören eingelegtes Gemüse, Cocas, Wurstwaren und Minxos zur örtlichen kulinarischen Tradition.
La Bacorera kocht traditionell und verwendet frische, zu 100 Prozent natürliche Zutaten sowie Produkte aus der Region.
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