Piñuécar: Wandern, Geschichte und ländliche Traditionen

Weitere Orte: Cervera De Buitrago, Torrejón De Ardoz, Daganzo De Arriba, La Serna Del Monte, Gargantilla Del Lozoya, Los Molinos, Villanueva De La Cañada und Tres Cantos.

Wandern und Wege

Das Gemeindegebiet von Piñuécar wird von der Cañada Real Segoviana, acht Cordeles, vier Veredas und zwei Coladas durchquert; alle diese Wege eignen sich zum Wandern. Die Route „Despoblado de Bellidas y espadaña de Sto. Domingo“ beginnt in Piñuécar an der Iglesia de San Simón und ist 7,8 Kilometer lang. Nach etwa 1,6 Kilometern führt sie zum ehemaligen Dorf Bellidas auf einem Privatgrundstück. Erhalten sind dort ein Haus und die Spuren der Straßen einer einst unabhängigen Siedlung, in der früher 11 Familien lebten.

Die Route „Frente de Somosierra“ kann in Piñuécar oder Gandullas begonnen werden und führt durch Viehweiden sowie lichte Steineichenwälder. Entlang des Weges wachsen Thymian und Lavendel, außerdem stehen dort verstreut Steineichen. Die Route führt an den Bürgerkriegsbunkern von Peña Retamosa vorbei. Die unterschiedlichen Streckenlängen und Fortbewegungsarten machen die Wege untereinander vergleichbar, ohne ihre jeweiligen Themen zu vermischen.

El Camino del Anillo ist eine thematische, 109 Kilometer lange Pilgerroute, die zu Fuß zurückgelegt wird. Sie führt über die Cima de los Vientos, die als Cerro Piñuecar bezeichnet wird. Eine mit dem Fahrrad befahrbare Version kombiniert Wege und Waldpisten mit örtlichen Straßen. Die Espadaña de Santo Domingo ist von der Route aus zu sehen und wird von einem Storchennest gekrönt.

Geschichte und Baukultur

Die geführte Route El Parapeto erschließt verschiedene Stellungen und Überreste des Spanischen Bürgerkriegs, die in das nationale Kulturerbe von historischem und kulturellem Interesse integriert sind. In der Iglesia de San Simón verbinden sich mehrere Bauphasen: Das Gotteshaus besitzt ein einschiffiges Langhaus und einen rechteckigen barocken Turm, während die erhöhte Rundapsis auf eine mittelalterliche Bautradition hinweist.

Im Inneren der Iglesia de San Simón befinden sich barocke Altaraufsätze, ein rundbogiger Triumphbogen und ein Weihwasserbecken aus dem 16. Jahrhundert. Außerhalb von Piñuécar liegen die Reste der Kirche Santo Domingo. Sie war früher Sitz des Tribunal de las Aguas, das die Bewässerungsmengen verteilte und Verstöße der Bewässernden ahndete.

In Piñuécar gibt es außerdem einen traditionellen Potro de herrar. In dieser Vorrichtung wurden Pferde, Esel, Ochsen und Kühe zum Anbringen oder Wechseln ihrer Hufeisen fixiert. Ein erhaltener Abschnitt der Reguera de Piñuécar ist an der Kreuzung von Calle Real und Calle de Vellidas über einen kleinen Weg zwischen zwei Häusern in nordöstlicher Richtung zu sehen.

Traditionen und lokale Küche

Die Einwohner von Piñuécar führen weiterhin die traditionelle Arbeit an der Reguera aus und feiern diese Tradition. Auch das Fest zu Ehren der Virgen de la Candelaria wird in Piñuécar weiterhin gefeiert. Zum örtlichen Festtagsbrauchtum gehört der Hornazo, der in Piñuécar auch La Merienda heißt. Die Speise besteht aus einem eingefetteten Brotteig, der gefüllt und gebacken wird; alle Varianten enthalten ein gekochtes Ei, manche sind süß und andere mit Wurst gefüllt.

In Gandullas ist die Schmiede restauriert und musealisiert. Die Iglesia Nuestra Señora de la Paz in Gandullas bewahrt ein Taufbecken aus der Feudalzeit, das als „pila de cristianar vasallos“ bezeichnet wird. Die traditionelle ländliche Architektur von Piñuécar-Gandullas ist durch die Verwendung von Stein, Lehm und Holz geprägt.

Wasser im Gemeindegebiet

Am südlichen Rand des Gemeindegebiets von Gandullas liegt ein Abschnitt des Puentes-Viejas-Stausees, an dem Wasseraktivitäten möglich sind.

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