Sotés: Kultur, Weinbau und Sierra de Moncalvillo
Unterkünfte in Sotés
Sotés liegt am Fuß der Sierra de Moncalvillo, am Beginn ihrer nach Norden ausgerichteten Hänge. Wenige hundert Meter vom Ortskern entfernt beginnt die Waldvegetation, die nach Süden ansteigt; dabei wechseln sich Heide, Kiefern-, Eichen- und Buchenbestände ab.
Kultur und Geschichte
Die Pfarrkirche San Martín entstand aus einem spätgotischen Bau vom Beginn des 16. Jahrhunderts und bewahrt ein herausragendes Portal mit einer Reiterdarstellung des heiligen Martin von Tours. In der Kirche befindet sich außerdem ein Werk des spanischen Rokoko von 1678, an dem Alejo de San Juan und Francisco de la Cueva arbeiteten. Hinzu kommen ein Marienbild aus dem 14. Jahrhundert, ein Rokoko-Retabel sowie Fresken aus dem 18. Jahrhundert.
Der restaurierte Palacete de los Alesón ist ein Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert und bewahrt originale Bauelemente, darunter das Wappen der Adelsfamilie. Die Casa de los Dulce bewahrt das Wappen des Marqués de Castellflorite.
Archäologische Funde in Sotés umfassen Feuersteinwerkzeuge und römische Dachziegel; Siedlungsspuren reichen bis in die Bronze- und Eisenzeit zurück. Erstmals wurde Sotés 1068 in einer Tauschurkunde erwähnt, an der König Sancho de Peñalén und das Kloster Irache beteiligt waren. Mehrere Jahrhunderte gehörte Sotés zur Villa Navarrete, erlangte 1747 seine Unabhängigkeit und wurde danach als Villa statt als Ort bezeichnet.
Natur und Wege
Die Route Marcha Moncalvillo y Santa Coloma führt von Sotés auf den Monte del Horcajo, zur Zufahrtsstraße nach Moncalvillo und durch Eichen- und Buchenwälder hinunter nach Santa Coloma; über Cuyavalla kehrt sie nach Sotés zurück. Sie ist ungefähr 24,6 Kilometer lang. Eine weitere Wanderroute ab Sotés führt in Richtung Monte del Horcajo und besucht die Nevera de Sotés.
Das Erholungsgebiet Fuente El Colegial liegt am Barranco de las Alías an der alten Straße von Sotés nach Hornos de Moncalvillo, neben einer stillgelegten Kurve. Dort kommen Ginsterkatze, Fuchs, Eichelhäher, Mönchsgrasmücke und Gemeine Kröte vor. Der Jakobsweg durchquert das Gemeindegebiet von Sotés in Ost-West-Richtung.
Weitere Orte zur eigenen Recherche sind Igea, Fuenmayor, Villamediana de Iregua, San Vicente De La Sonsierra, Cuzcurrita De Río Tirón, Lagunilla del Jubera, Azarrulla und Cenicero.
Feste und Bräuche
Am 15. Mai wird in Sotés San Isidro Labrador mit einer Messe und einer Prozession gefeiert. Weizen- oder Gerstenähren, Saubohnen und Blumen dienen dabei als Symbole der ersten Erzeugnisse des Feldes.
Das Patronatsfest San Juan Bautista am 24. Juni umfasst drei Festtage mit religiösen Veranstaltungen, Vergnügungsangeboten für alle Altersgruppen, volkstümlichen Tanzveranstaltungen und öffentlichen Verkostungen. An jedem Gründonnerstag findet eine Prozession des Nazareners, der Dolorosa und des Kruzifixes statt, begleitet von zwei Chören, die Romanzen von Lope de Vega singen.
Am 11. November feiert Sotés San Martín mit drei Festtagen und einem ähnlichen Veranstaltungsprogramm wie beim Fest San Juan. Am Ostersonntag wird nach der Messe traditionell der Judas verbrannt; zuvor richtet die Dorfgemeinschaft über eine Strohpuppe und verliest das Urteil.
Genuss und Landwirtschaft
Der Weinbau ist die wichtigste landwirtschaftliche Tätigkeit in Sotés. Tempranillo ist die am häufigsten angebaute Rebsorte, und eine Genossenschaftskellerei verarbeitet einen großen Teil der Erzeugung zu Wein unter der Herkunftsbezeichnung Rioja.
Über Generationen weitergegebene Rezepte bewahren einen charakteristischen sotesischen Einschlag, darunter Rosquillas, Bollos mit Chinchorras und Migas. In Sotés gibt es mehrere Betriebe zur Gewinnung eines für diese Gegend charakteristischen Honigs, begünstigt durch die waldreiche Umgebung.
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