Cepeda: Pilzpfade, Geschichte und lokale Traditionen
Unterkünfte in Cepeda
Der Rundwanderweg Sendero micológico Cepeda-Madroñal-Herguijuela de la Sierra verbindet Cepeda, Madroñal und Herguijuela de la Sierra und ist 12,7 Kilometer lang.
Wandern und Wege
Der Sendero micológico vermittelt Wissen über Pilze und ihre Beziehung zum Menschen. Die zwei Täler, durch die der Weg verläuft, dienten historisch als Zugangswege von der Sierra de Francia in die Region Las Hurdes und wurden traditionell als Maultierpfade genutzt.
Eine andere Wegdimension bietet die Senda de los Mil Colores: Sie ist ein einfacher, etwa 10 Kilometer langer Rundweg durch die Wälder von Cepeda und Madroñal. Die Dehesa de Cepeda bietet bis zu zehn verschiedene Routen, die je nach Fähigkeit und Erfahrung der Wandernden ausgewählt werden können.
Für Ihre Tagesplanung lassen sich die unterschiedlichen Streckenlängen, Wegarten und Auswahlmöglichkeiten miteinander vergleichen, ohne dass Naturwissen und historische Weggeschichte denselben Schwerpunkt setzen.
Kultur und Geschichte
Die Kirche von Cepeda wurde vom 16. bis zum 18. Jahrhundert errichtet; stilistisch überwiegt der Barock. Am Ortseingang steht die Ermita del Humilladero, die einen Renaissancealtar aus dem 16. Jahrhundert beherbergt.
Der Torre de Cepeda ist ein freistehender ziviler und religiöser Turm aus dem 17. Jahrhundert. Früher wurden die Einwohner durch Glockenschläge zu den Ratssitzungen einberufen.
Die Ruine der Casa de los Judíos bewahrt einen gotischen Bogen aus dem 15. Jahrhundert und erinnert an die frühere Präsenz der jüdischen Gemeinschaft in Cepeda. Außerhalb des Ortskerns liegt die Ermita de San Marcos aus dem 15. Jahrhundert.
Die Molinos del Coso sind Getreidemühlen am Arroyo del Coso und stammen aus dem 10. Jahrhundert. Cepeda liegt über den Überresten eines vorrömischen Castro, einer befestigten Höhensiedlung.
Feste und Bräuche
Die Feier zu San Marcos in Cepeda umfasst eine Prozession vom Humilladero zur Kirche, ein Opfergabenritual und die Versdichtungstradition Las Relaciones.
La Alborada ist eine Tradition am Vorabend einer Hochzeit: Freunde und Nachbarn singen dem Haushalt des Brautpaares Verse und teilen anschließend Speisen und Getränke.
El Ramo wird in Cepeda am Karsamstag begangen. Dabei werden geschmückte Zweige an den Balkonen der auserwählten Verlobten oder Verehrten angebracht.
Kulinarik
Zu den eigenen kulinarischen Besonderheiten Cepedas gehört Limón serrano. Das Gericht ist ein Salat aus Zitrone und Orange mit Ei sowie Fleisch oder Chorizo, abgeschmeckt mit Salz, Öl, Wein, Essig und einigen Poleoblättern.
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