Salas in Asturien: Ferienwohnung zwischen Kultur und Natur

Kultur und Geschichte

Die im 16. Jahrhundert spätgotisch erbaute Colegiata de Santa María la Mayor gehört zu den markanten Bauwerken des Ortes. Der Palacio de Valdés-Salas ist ein Komplex aus dem 14. bis 16. Jahrhundert mit einem Palast und einem mittelalterlichen Turm, die durch einen Bogen mit heraldischen Wappen verbunden sind. Derzeit beherbergt der Palacio die Fundación Valdés-Salas und das Aula Universitaria Valdés-Salas, das in Zusammenarbeit mit der Universität Oviedo kulturelle und akademische Aktivitäten entwickelt. Die Torre Medieval de Salas, auch Torre de los Valdés genannt, ist ein quadratischer Turm aus Natursteinquadern des 14. Jahrhunderts und hatte Wohn- und Verteidigungsfunktionen. Das Museo del Prerrománico de San Martín zeigt archäologische Stücke und epigraphische Grabplatten aus der ehemaligen vorromanischen Kirche San Martín, die auf das 9. bis 10. Jahrhundert datiert wird.

Feste und regionale Traditionen

Der jährlich stattfindende Concurso de Sidra Casera de Salas bringt Cidres lokaler Produzenten zusammen, die nach traditionellen Methoden und überlieferten Rezepten hergestellt werden. Ebenfalls jedes Jahr verwandelt die Feria Medieval de Salas das historische Zentrum in ein mittelalterliches Dorf. Sie umfasst Kunsthandwerksstände, Workshops, Ausstellungen und ein vielfältiges Programm an Aufführungen.

Landschaft und Wege

Der Pico Aguión bietet Panoramablicke über die Täler des Narcea und des Nonaya, auf die Stadt Salas und auf die Berge im Westen Asturiens; von der Stadt aus ist er über markierte Wege erreichbar. In der näheren Umgebung von Salas liegt die Cascada del Nonaya, ein Wasserfall am Fluss Nonaya, einem Nebenfluss des Narcea, in einem von üppiger atlantischer Vegetation geprägten Waldgebiet. Ein kurzer, gut ausgeschilderter Weg führt dorthin und ist für alle Besucher geeignet. Der P.R. AS-128 Sendero del Salmón ist ein homologierter Wanderweg am Fluss Narcea und folgt dem Trassenverlauf der ehemaligen Eisenbahn von San Esteban nach Leitariegos. Der Tejo de San Martín ist eine bemerkenswerte Eibe mit einer Höhe von 16 Metern, einem Stammumfang von 6,5 Metern und einem Kronendurchmesser von 12 Metern. In den überlieferten asturischen Glaubensvorstellungen hat er eine tiefgreifende symbolische Bedeutung, die mit schützenden Eigenschaften verbunden ist.

Routen für aktive Tage

S.V.1 Salas – Cascada de Nonaya – El Viso – Salas ist eine schwierige, 11,23 Kilometer lange Rundstrecke für Mountainbikes. Salas desde la Trinchera ist eine mittelschwere, 5,02 Kilometer lange Rundwanderung, die an der Plaza del Ayuntamiento in Salas beginnt und zu den Überresten von Schützengräben und Befestigungsanlagen des Spanischen Bürgerkriegs führt. Die unterschiedlichen Längen, Schwierigkeitsgrade und Verkehrsmittel helfen dabei, die Wege nach dem eigenen Tagesplan zu vergleichen.

Weitere Ortsseiten

Weitere Ortsseiten: Cornellana, La Granja, Santiago De La Barca, Malleza.

Regionale Küche

Die Carajitos del Profesor wurden von der Casa del Profesor geschaffen, einem historischen Café-Bistro, das 1918 in Salas gegründet wurde. Die runden Kekse haben einen Durchmesser von etwa fünf Zentimetern und werden ausschließlich aus Haselnüssen, Zucker und Ei hergestellt. Casadielles bestehen aus einem dünnen Teig mit einer Füllung aus Walnuss und Zucker sowie einem Hauch Anis; anschließend werden sie frittiert und mit Zucker bestreut. Im Gemeindegebiet von Salas stellen mehrere Konditoreien in Cornellana Casadielles als traditionelles asturisches Süßgebäck her. Fabas de Salas gehören zu den repräsentativsten landwirtschaftlichen Lebensmitteln des Gemeindegebiets, sind durch die geschützte geografische Angabe Faba Asturiana geschützt und werden in kleinen Betrieben nach traditionellen, umweltschonenden Methoden angebaut.

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