Bordalba entdecken: Kultur, Quellen und Dorftraditionen
Unterkünfte in Bordalba
Bordalba verbindet geschützte Geschichte, Quellenlandschaften und lebendige Dorftraditionen. Zwei markante Bauwerke prägen den kulturellen Blick auf den Ort: das Castillo de Bordalba und die Iglesia de la Purísima Concepción. Ergänzt wird dieses Bild durch die Fuente Vieja, religiöse Bräuche, Ausstellungen, handwerkliche Workshops und regionale Wettbewerbe rund um Speisen.
File:Bordalba, Zaragoza, España, 2015-12-29, DD 26.JPG
Foto: Diego Delso via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Kultur und Geschichte
Das Castillo de Bordalba ist als BIC (Bien de Interés Cultural) geschützt und als militärische archäologische Zone eingestuft. Die Iglesia de la Purísima Concepción ist gotisch und stammt aus dem 13. Jahrhundert. Auch ihr Glockenturm trägt besondere architektonische Merkmale: Er hat einen quadratischen Grundriss und einen ovalen Abschluss. So stehen in Bordalba Schutzstatus, mittelalterliche Bauzeit und unterschiedliche Bauformen nebeneinander.
Die Fuente Vieja besteht aus einer natürlichen Quelle unter einem römischen Bogen, einem Waschhaus und einem kleinen Picknickpark. Im Gebiet von Bordalba gibt es außerdem zahlreiche natürliche Quellen und Quellstellen. Die Verbindung aus einzelner Anlage und weiterem Quellgebiet macht die Wasserstellen zu einem eigenen Bestandteil des Ortsbildes.
Natur und Bewegung
Die Andada Otoñal ist eine Wanderaktivität, bei der Quellen, Baumhaine und weitere besondere Orte in Bordalba besucht werden. Damit steht neben den historischen Bauwerken eine Aktivität, die mehrere Landschafts- und Ortsmerkmale miteinander verbindet. Quellen und Baumhaine bilden dabei ebenso genannte Stationen wie weitere besondere Orte in Bordalba.
Bräuche und gemeinsames Dorfleben
Die Romería zur Virgen de los Santos ist eine Tradition, bei der die Jungfrau zu ihrer Ermita gebracht wird. Dort wird eine Messe gefeiert; anschließend findet eine gemeinsame Mahlzeit für das ganze Dorf statt. Die Ermita de San Pedro steht auf dem gleichnamigen Hügel, auf dem sich die Bodegas befinden.
Die Semana Cultural in Bordalba umfasst Ausstellungen von Gemälden, alten Fotografien, Wandteppichen, Kunsthandwerk und Klöppelarbeiten. Zusätzlich bietet sie Mitmach-Workshops zu Kosmetik, Seifenherstellung, Klöppelarbeiten, Pixel-Art und Schmuck. Ausstellung und Workshop-Programm verbinden dabei betrachtende und praktische Formen des kulturellen Austauschs.
Kulinarik und Handwerk
Beim jährlichen Wettbewerb für typische Ostersüßigkeiten gehören verschiedene traditionelle Desserts wie Torrijas, Buñuelos, Cañas, Pestiños, Pasteles und Flans zum Programm. Hinzu kommt die für die Region typische Limonade. Die Semana Cultural ergänzt diese kulinarische Seite durch gastronomische Wettbewerbe, die sich von einem Wettbewerb um die typische Tortilla de patata zu Wettbewerben um Tapas und Pinchos entwickelt haben.
Damit zeigt Bordalba mehrere eigenständige Facetten: historische Zeugnisse, eine Quelle mit römischem Bogen und Waschhaus, weitere Quellstellen, eine Wanderaktivität, religiöse Traditionen, Ausstellungen, Workshops sowie Süßspeisen und gastronomische Wettbewerbe.
Weitere Orte
Weitere Ziele auf derselben regionalen Ebene sind Ateca, Ejea De Los Caballeros, Undués-Pintano, La Muela, Villafeliche, Almonacid De La Cuba, Los Fayos und Tobed.
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