Tabernas: Badlands, Kultur und regionale Küche

Das seit 1989 geschützte Naturgebiet Desierto de Tabernas ist durch erodierte Badlands mit Schluchten und Wadis geprägt. Zu seinem besonderen botanischen und faunistischen Wert gehören seltene Arten und der endemische Tabernas-Kreuzblütler Euzomodendron bourgaeanum.

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Natur und Wege

Der gesamte Verlauf des Sendero La Serrata PR-A 481 liegt in einem ZEC-Gebiet des Natura-2000-Netzes und bildet einen ökologischen Korridor zwischen dem Naturgebiet Sierra Alhamilla und dem Naturgebiet Desierto de Tabernas. Der nahezu ebene Sendero del Desierto PR-A 269 führt durch die Rambla-Täler des Desierto de Tabernas.

Ein Wanderweg beginnt und endet an der städtischen Touristeninformation; er führt zur Rambla de los Molinos, die in die Rambla de la Sierra mündet. Die Radtour-Etappe Tabernas–Lucainena de las Torres verläuft am Fuß des Nordhangs der Sierra Alhamilla durch Trockengebiet, Rambla-Täler, Olivenhaine und an Cortijos vorbei.

Diese Etappe ist 22,9 Kilometer lang und weist 350 Höhenmeter im Aufstieg auf. Die Ruta en 4x4 por el Desierto de Tabernas führt innerhalb von Tabernas durch Rambla-Täler und verschiedene Landschaftsformationen; an den Haltepunkten gibt es geologische, historische, landschaftliche oder filmbezogene Erläuterungen.

Kultur

In Tabernas ist die Iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Encarnación als Bien de Interés Cultural (BIC) mit der Kategorie Monument eingetragen. Die Mudéjar-Kirche besitzt drei Schiffe sowie Portale im Renaissance- und manieristischen Stil.

Zur Ausstattung gehören das Bildnis der Virgen de las Angustias sowie ein 1865 von D. Policampo aus weißem und grünem Marmor gefertigtes Retabel in der Kapelle der Virgen del Carmen. Das Centro de Interpretación Terrera Ventura y Desierto de Tabernas erläutert die geologische Entstehung der Wüste und die kupfersteinzeitliche Gesellschaft vom Typ Los Millares, die im 3. Jahrtausend v. Chr. in der Siedlung Terrera Ventura lebte.

Das Castillo de Tabernas ist ein kommunales, als Bien de Interés Cultural (BIC) eingestuftes Monument. Ein gepflasterter Weg neben dem Städtischen Sportpavillon führt zu ihm; von dort überblickt es den Ort Tabernas, die Wüste und die umliegenden Sierras.

Seit Januar 2026 ist das Castillo de Tabernas wegen archäologischer Maßnahmen und Restaurierungsarbeiten vorübergehend für Besucher geschlossen. Das 2011 gegründete Almería Western Film Festival ist ein internationales Festival, das Filmvorführungen, Begegnungen, Ehrungen, Musik und Aktivitäten verbindet.

Weitere Ortsseiten: Guazamara, La Cañada, Pechina, Marchena, Lubrín, Taberno, Berja, El Cortijo Grande

Regionale Küche

Zur traditionellen Küche von Tabernas gehören Olla de trigo, sopa de ajo almeriense, Gazpacho, cocido de morcilla, Gachas, Remojones, Ajillo de papas, Caldo colorao und Gurullos.

Die Almazara Castillo de Tabernas bietet eine geführte Besichtigung der natürlichen und traditionellen Olivenölherstellung sowie Verkostungen verschiedener nativer extraer Olivenöle an.

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