Ferienwohnung in Katwoude zwischen Polder, Käse und Kultur
Unterkünfte in Katwoude
Katwoude verbindet eine von Poldern geprägte Landschaft mit Käsehandwerk, wasserbaulicher Geschichte und Museen im regionalen Umfeld. Zwischen Deichrändern, Höfen und unterschiedlichen Ausflugsorten wechseln sich Natur, Handwerk und Kultur als konkrete Themen eines Aufenthalts ab.
Polderlandschaft und Wasserbau
Die 16 Kilometer lange Palingroute ist ein Rundwanderweg entlang der Ränder des alten Moor- und Käsepolders Katwoude. Größtenteils führt sie über die unbefestigte Hoge Dijk und Lage Dijk. Für die Einteilung eines Wandertages geben die Streckenlänge und der Untergrund einen klaren Rahmen. Bei der Tagesplanung lässt sich die Strecke als Wanderabschnitt ansetzen; Pausen und Tempo können am unbefestigten Verlauf ausgerichtet werden. Unterwegs kommen Sie am Heitje van Katham vorbei, einem kleinen Naturschutzgebiet. Dort wachsen vier Heidearten: Krähenheide, Besenheide, Glockenheide und Lavendelheide. Polderränder und Heidevegetation bilden dort am Heitje van Katham zwei unterschiedliche Landschaftselemente.
Die Kathammer entwässert den Polder Katwoude-Hogendijk. Sie wurde 1988 vollständig restauriert und dreht und mahlt seitdem wieder regelmäßig.
Käsehandwerk an der Markermeerdijk
An der Markermeerdijk liegt die Jacobs Hoeve, eine Käserei von Henri Willig in Katwoude. Dort zeigen Mitarbeitende in ursprünglicher Tracht, wie Käse hergestellt wird. Die ursprüngliche Tracht ergänzt die Vorführung um ein sichtbares Detail des Käsehandwerks. Seit 2018 besteht außerdem die Möglichkeit, die biologische Jersey-Farm von Henri Willig im Rahmen einer selbstgeführten Tour zu besuchen. Die selbstgeführte Tour bezieht sich auf die Farm, während die Mitarbeitenden die Käseherstellung vorführen.
Die Simonehoeve bietet kostenlose Führungen an 365 Tagen im Jahr an. Dabei wird gezeigt, wie Gouda-Käse hergestellt und wie Holzpantinen handwerklich geschnitzt werden. In der Führung werden damit die Käseherstellung und ein weiteres traditionelles Handwerk ausdrücklich miteinander verbunden. Das Holzpantinenschnitzen erweitert dort in der Simonehoeve den handwerklichen Einblick um eine weitere traditionelle Tätigkeit.
Deichgeschichte mit Virtual Reality
In der EXPO Dijk in Uitvoering können Besucherinnen und Besucher mit einer Virtual-Reality-Brille in einem lebensgroßen Heißluftballon einen 33 Kilometer langen Abschnitt der zu verstärkenden Deiche von Hoorn bis Amsterdam erleben. Die Virtual-Reality-Brille und der lebensgroße Heißluftballon gehören dabei zum Format der Ausstellung. Für die Öffentlichkeit ist die EXPO montags bis donnerstags von 9.00 bis 17.00 Uhr geöffnet.
Museen, Burg und regionale Orte
Zu den Museen in der Umgebung von Katwoude zählen das Persmuseum, NEMO (Amsterdam) und das Verzetsmuseum Amsterdam. Ebenfalls in der Umgebung liegt Muiderslot, eine Burg.
Jenseits der Museen liegt Marken als Insel in der näheren Umgebung von Katwoude. Wijde Wormer und Noorderpark sind Parks in der Umgebung von Katwoude. Almeerderstrand ist ein Strand im weiteren regionalen Umfeld von Katwoude.
Zur übergeordneten Reiseübersicht: Waterland.
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