Torre Lupara: Geschichte und Büffeltradition
Unterkünfte in Torre Lupara
Die Lage in der Ebene des Agro Campano und unterhalb der Via Appia verortet Torre Lupara im Gemeindegebiet von Pastorano. Zugleich lässt sich der Ort über zwei konkret benannte Themen entdecken: die Geschichte von Casa Lanza und eine mit Büffelhaltung und Mozzarella verbundene Landwirtschaft. Diese Mischung aus Ortsgeschichte und Lebensmittelherstellung gibt Torre Lupara einen eigenen Schwerpunkt für eine Reise.
Casa Lanza und die Kapelle Sant’Anna
Casa Lanza befand sich in Spartimento di Roma, das auch Torre Lupara genannt wird, in der Gemeinde Pastorano. Zum Komplex gehörten eine Taverne und eine Kapelle; die Kapelle Sant’Anna wurde 1712 errichtet. Casa Lanza zählt zu den historischen Bauten im Gebiet von Pastorano.
An Sant’Anna knüpft ein weiteres datiertes Ereignis an: Am 27. Mai 1729 empfing die Kapelle Papst Benedikt XIII. (Orsini). Die Jahreszahlen markieren zwei verschiedene Stationen: 1712 die Errichtung, 1729 einen späteren Empfang. So stehen die Baugeschichte der Kapelle und ein konkretes Ereignis aus ihrer Geschichte nebeneinander.
Büffelhaltung und Mozzarella
Auch die Lebensmittelherstellung bietet einen konkreten Zugang zum Ort. Die Mozzarella di Bufala Campana DOP Lupara wird ausschließlich aus der eigenen Milch des Betriebs hergestellt. Agricola Casearia Lupara befindet sich in Contrada Torre Lupara, 81050 Pastorano (Caserta), Italien.
Die Geschichte der Büffelhaltung lässt sich an zwei Daten ablesen. 1943 verlegte Ugo Iemma die Büffel der Familie nach Torre Lupara. 1960 kaufte Ugo Iemma eine automatische Melkmaschine für Büffel. Damit stehen der Ortswechsel der Herde und eine technische Anschaffung als unterschiedliche Stationen nebeneinander.
Landwirtschaft als Besuchsthema
Die Azienda zootecnica Iemma Cesare Giulio ist ein landwirtschaftlicher Lehrbetrieb in Pastorano (Caserta). Die Mozzarella Experience ist ein Besuchsprogramm zu Landwirtschaft, Büffeln und Mozzarellaherstellung. Zu den beschriebenen Aktivitäten gehören das Füttern eines Kalbs mit der Flasche, das eigene Herstellen von Mozzarella und das Probieren von Betriebsprodukten. Das Programm ist damit nicht allein auf eine Verkostung ausgerichtet: Auch Tierkontakt und die Herstellung werden als Themen genannt.
Für den Besuch der Käserei und die Mozzarella Experience verweist der Besucherbeitrag auf Buchungsinformationen. Wenn Sie dieses Thema in Ihre Reise einbeziehen möchten, prüfen Sie vor der Anreise die Verfügbarkeit. Für die Anfahrt zum Lehrbetrieb führt die Route von der A1-Ausfahrt Capua in Richtung Gaeta. Nach 1 km biegen Sie links Richtung Torre Lupara ab und folgen der Straße noch etwa 3 km bis zum Betrieb.
Bei der Suche nach einer Ferienwohnung in Torre Lupara hilft eine praktische Abwägung: Soll die Reise vor allem die Ortsgeschichte von Casa Lanza und Sant’Anna aufgreifen, oder möchten Sie auch ein landwirtschaftliches Besuchsprogramm einplanen? So können Sie den Reiseschwerpunkt wählen und die Buchungsinformationen für das Programm gezielt in Ihre Planung einbeziehen.
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