Vafes: Baugeschichte und kretische Kochtradition

Vafes liegt auf 210 Metern Höhe am Fuß des Weißen Gebirges, südwestlich von Vrises. Das Dorf verbindet gut erhaltene venezianische Architekturbauten mit traditionellen gepflasterten Steingassen und mehreren historischen Wohnhäusern. Wenn Sie auf Kreta neben Landschaft auch Bau- und Ortsgeschichte entdecken möchten, finden Sie in Vafes konkrete Spuren aus verschiedenen Epochen: Wohnhäuser, Gewölbebauten, sakrale Architektur und Orte der Erinnerung. Als geschützte historische Siedlung wurde Vafes gemäß Amtsblatt 1072/1997 ausgewiesen.

Historische Bauten und ihre Geschichten

Das große Wohnhaus von Emmanuel Iereos Skordylis stammt aus dem Jahr 1745 und kann besichtigt werden. Ebenfalls zu besichtigen sind Gewölbebauten, die dem Janitscharen Ibrahim Alidakis zugeschrieben werden. Mehrere weitere Wohnhäuser stammen aus der frühen osmanischen Herrschaftszeit. In zwei alten steinernen Gewölbespeichern befindet sich eine kleine Ikonensammlung aus dem 18. Jahrhundert, die der Dorfpriester zusammengetragen hat. Besucher können außerdem die alte Ölmühle und die Brücke über den Fluss Boutakas besichtigen. Die alte Schule dient als Museum.

Kirchen, Architektur und Erinnerung

Zu den besichtigbaren Bauwerken gehört auch der zweischiffige Tempel Christi. Der Begriff zweischiffig beschreibt die Gliederung des Tempels in zwei Kirchenschiffe und verweist damit auf ein konkretes Baumerkmal. Die Kathedrale der Heiligen Apostel steht im Zentrum und zeichnet sich durch eine vergoldete Ikonostase sowie Kuppeln aus. Eine Ikonostase ist eine mit Ikonen gestaltete Wand im Kirchenraum; ihre vergoldete Ausführung ist ein markantes Merkmal der Kathedrale. Im Zentrum erinnert zudem ein Denkmal an die Kämpfe, an denen Einheimische im 19. und 20. Jahrhundert beteiligt waren. Die Kirche der Heiligen Asomates aus dem 15. Jahrhundert können Besucher ebenfalls besichtigen. Davon zu unterscheiden ist die Kapelle der Heiligen Assomates, die zum religiösen und kulturellen Erbe des Dorfes gehört. Die Kirche des Heiligen Johannes des Täufers besitzt eine venezianische Glocke aus dem Jahr 1581.

Kretische Rezepte selbst zubereiten

Eine ganz andere Beschäftigung bietet die Arevitis Farm im traditionellen Dorf Vafes. Dort können Besucher mit Zutaten vom Hof traditionelle kretische Rezepte zubereiten, darunter handgemachte Pasta und Kalitsounia. Besuche auf der Farm sind nur nach vorheriger Vereinbarung möglich. Im Unterschied zum Betrachten von Architektur steht hier das eigene Zubereiten der Speisen im Mittelpunkt.

Historische Bezüge im näheren Umfeld

Zu den historischen Bezügen im näheren Umfeld zählt die Kryonerida-Höhle südwestlich von Vafes. Sie diente Christen mehrfach als Zuflucht. Am 9. August 1821 entzündeten osmanische Soldaten am Eingang ein Feuer, durch das 130 Frauen und Kinder in der Höhle erstickten. Entlang des Kryonerida-Pfads liegt die Kapelle des Heiligen Johannes des Einsiedlers, die Dorfbewohner auch Tangitis nennen.

Wenn Sie eine Ferienwohnung suchen, können die kulturellen Schwerpunkte von Vafes Ihre Ortswahl leiten: Baugeschichte und religiöses Erbe prägen die besichtigbaren Sehenswürdigkeiten; auf der Arevitis Farm steht das Zubereiten traditioneller Speisen mit Hofzutaten im Mittelpunkt. Besuche dort sind nur nach Vereinbarung möglich. Prüfen Sie daher, ob diese Kombination zu den Interessen passt, die Sie bei Ihrer Kreta-Reise verfolgen.

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