Zur Ortsgeschichte gehört Notre-Dame de l’Annonciation. Die Kirche wurde in der Romanik aus lokalem Sandstein wiederaufgebaut und im Laufe der Zeit verändert. Sie gehört zu den ersten denkmalgeschützten Monumenten im Département Ardèche und wurde 1907 unter Schutz gestellt. Ihre Kuppel ist mit einer italienisch anmutenden Ausmalung aus dem späten 18. oder frühen 19. Jahrhundert geschmückt; an ihrer Basis sind die vier Evangelisten dargestellt.
Château Julien soll wahrscheinlich Ende des 12. Jahrhunderts errichtet worden sein. Als Verteidigungselemente sind dort ein Wehrerkker und eine Schießscharte erhalten. Über die Gemeinde Vinezac verteilt stehen außerdem Trockensteinhütten, die als Unterstände und Lagerräume dienten; in der Region werden sie Capitellen oder Capitels genannt.
Der poetische Weg „Entre rimes et pierres“ bietet einen etwa einstündigen Spaziergang, auf dem rund zehn Capitellen zu sehen sind.
Landschaft
Vinezac liegt am Fuß des Parc naturel régional des monts d’Ardèche, wo Kastanien- und Buchenwälder in Olivenhaine, Weinberge und Steineichen übergehen. Der Ort weist mediterrane Züge auf, mit Olivenhainen, Feigenbaumgärten und Weinbergen der AOP „Côte du Vivarais“.
Wein und lokale Kultur
Das Domaine du Père Léon wurde 2016 gegründet, liegt in Vinezac und verfügt über fünf Hektar Rebflächen in Produktion.
Mas de Bagnols bewirtschaftet seine Weinberge ökologisch und führt die Weinlese von Hand durch. Der Betrieb lädt dazu ein, ihn zu besuchen, seine Weine zu verkosten und sich über die Produktionsmethoden auszutauschen.
Mas de Bagnols produziert Weine unter den Bezeichnungen Côtes du Vivarais und Chatus; Chatus ist eine emblematische Rebsorte des piemont cévenol.
Wandern
Die Rundwanderung „Les hameaux de Vinezac“ verbindet auf der Gemeinde Vinezac mehrere Weiler und führt von sanften bewirtschafteten Hügeln bis zu den Kiefernwäldern am Fuß der Cevennen.
Wer Vinezac als Reiseziel auswählt, möchte dort eine Ferienwohnung mieten.
