Kultur und Geschichte
Die Maison des Brahelis ist ein Dorfhaus aus dem späten 16. Jahrhundert. Teile des Gebäudes wurden in Fachwerk mit Lehmfüllung errichtet, andere aus Stampflehm; an drei Seiten ist das Haus von einer offenen Galerie umgeben. Es gehörte zu einem bedeutenden landwirtschaftlichen Anwesen, das bis 1962 bewirtschaftet wurde.
Die Kirche von Biziat wird erstmals im Jahr 875 erwähnt. Zu ihren Glasarbeiten gehört ein Buntglasfenster der Église Saint-Clair mit der Darstellung des heiligen Josef, das von den Lyoner Glasmalern Pare und Aubriot geschaffen wurde. Fünf dekorative Fenster des Kirchenschiffs sowie der obere Teil von Fenster 8 in der Église Saint-Clair entstanden 1919 durch Bessac aus Grenoble. Das bedeutendste Buntglasfenster in der Kirche von Biziat stellt die Auferstehung Christi dar.
Auch die Moulin de Péroux ist mit der Geschichte der Region verbunden: Sie liegt größtenteils in der Gemeinde Biziat und besitzt einen Nebengebäudeteil in Vonnas. Um 1900 wurde die Mühle von einer Gesellschaft erworben und in ein Elektrizitätswerk umgewandelt. Das frühere Elektrizitätswerk versorgte Vonnas, Neuville und Châtillon-sur-Chalaronne erstmals mit elektrischem Licht.
Wege und Bewegung
In Biziat gibt es zahlreiche Wege und Pfade zum Wandern, Radfahren und Reiten. Der Mountainbike-Rundkurs beginnt an der Place de la Mairie und umfasst eine 13 Kilometer lange Variante mit zunächst grüner und anschließend roter Markierung. Außerdem gibt es eine 10 Kilometer lange Variante mit ausschließlich grüner Markierung.
Das Faltblatt „Sur les chemins de randonnées au coeur de la Veyle“ wurde von der Communauté de communes des Bords de Veyle erstellt. Es ist im Sekretariat des Rathauses von Biziat und im Tourismusbüro von Vonnas erhältlich.
Höfe und regionale Produkte
Auf der Ferme du Marronnier in Biziat wird Bio-Gemüse direkt ab Hof verkauft. Earl du Lavoir – Maison Deroche bietet Touristen auf Anfrage Besichtigungen des Bauernhofs an. Der Betrieb nimmt jedes Jahr im Dezember an den Wettbewerben der Glorieuses de Bresse teil und beteiligt sich im April an den Tagen der offenen Höfe „l’Ain de ferme en ferme“.
Über kurze Vertriebswege verkauft Earl du Lavoir – Maison Deroche verarbeitete Bresse-Geflügelprodukte, darunter Rillettes, Galantinen und Bresse-Huhn in Sahnesoße. Les Bonbons du Moulin in Biziat bietet handwerklich hergestellte Chouchous, Gelee-Süßigkeiten, Fruchtpasten und Honiglutscher an.
Die Boutique von Les Bonbons du Moulin wird derzeit renoviert. Der Verkauf erfolgt online, auf Märkten und über ein Händlernetz.
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