In Vacqueyras werden hauptsächlich Rotweine erzeugt; außerdem gehören Weißweine und Roséweine zur Produktion.
Wer einen Aufenthalt in Vacqueyras plant, kann dafür eine Ferienwohnung mieten wollen.
Wein und Winzerkultur
Seit den 1950er-Jahren vereint Rhonéa Vacqueyras das Know-how von mehr als 300 Winzern, um die Terroirs von Vacqueyras und Beaumes de Venise zur Geltung zu bringen. Der Betrieb liegt am Fuß der Dentelles de Montmirail und bietet Wein- und Wandererlebnisse an. Zum Angebot gehören Weinproben, Kellerbesichtigungen, Wanderungen durch die Weinberge und önologische Workshops.
Auch Clos de Caveau verbindet Weinbau und Besuchsangebote: Die Weinberge sind für die Öffentlichkeit geöffnet, dort gibt es einen kostenlosen önotouristischen Weg. Auf Anfrage organisiert Clos de Caveau persönliche Besichtigungen. Auf dem Weingut wird seit mehr als 30 Jahren ökologischer Landbau betrieben.
Natur und Wege
Der Parcours au cœur de nos terroirs führt als pädagogischer Weg durch Weinberge und Garrigue. Pädagogische Tafeln säumen den Parcours; hinzu kommt eine Interpretationstafel aus emaillierter Lava.
Kultur und Geschichte
Die Winzergenossenschaft Les vins du Troubadour wurde 1956 erbaut. An der Westfassade des turmartigen Vorbaus befindet sich eine Keramikdarstellung des Troubadours Rimbaud de Vacqueyras.
Der Cours Stassart entstand in den 1830er-Jahren, indem die Gräben der Befestigungsmauern des Dorfes aufgefüllt wurden.
Feste und Besichtigungen
Die Fête des Vins de Vacqueyras umfasst eine mobile Verkostung des Cru Vacqueyras in den Gassen des alten Dorfes. Das Fest wurde vor einigen Jahrzehnten ins Leben gerufen, ist in die Tradition eingegangen und trägt im Gebiet der Côtes-du-Rhône zur Weitergabe der Winzerkultur bei.
L'Âme du Vin im Domaine de Montvac bietet einen Besuch zu den Geheimnissen der Weinbereitung und zu verschiedenen Ausbauarten an. Der Besuch endet mit einer Verkostung von fünf Cuvées.
Bei Domaines Aimé Arnoux gehören Kellerbesichtigungen und Weinproben zum Besuchsangebot; auch eine Besichtigung des Reifungstunnels ist vorgesehen. Weinproben sind für Gruppen bis zu 10 Personen nach Vereinbarung möglich.
