Die Bastide de Saint-Gauzens wurde am 20. Februar 1270, am Ende der Herrschaft von Saint Louis, gegründet. Amaury und Bertrand de Lautrec, Brüder und Vizegrafen, gründeten die Bastide.
Die Bastide de Saint-Gauzens wurde als freie Bastide gegründet; Häuser sowie Acker- oder Weinbauflächen wurden angeboten, und zehn Jahre lang bestand eine Befreiung von der Taille.
Kultur und Geschichte
An der Église Saint-Pierre-de-Monestiers ist das romanische Portal der einzige erhaltene Teil des ursprünglichen Baus. Der übrige Bau wurde im 16. Jahrhundert neu errichtet und im 19. Jahrhundert erneut restauriert.
Durch Erlass vom 1. Juli 1960 wurde das Portal der Église Saint-Pierre-de-Monestiers als Monument historique eingestuft.
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Unterwegs
Der Weg Sur les traces de Gaudentius ist ein einfacher Rundweg über 9,3 km mit einer angegebenen Dauer von 2 Stunden und 30 Minuten. Er trägt das FFRandonnée®-Gütesiegel.
Der Weg verläuft über die ehemalige Route de Lavaur, die Lautrec mit Ambres verband, führt an der Église Saint-Martin de Casselvi vorbei und weiter zu den anciennes carrières du Prône.
Der Ausgangspunkt von Sur les traces de Gaudentius befindet sich an der Salle des fêtes gegenüber dem Rathaus von Saint-Gauzens. Der Weg führt durch eine hügelige Landschaft mit Feldern, Waldstücken und ländlichen Wegen; von den Höhen eröffnen sich Panoramablicke auf die umliegende Landschaft.
An den anciennes carrières du Prône tritt Kalkstein von Briatexte zutage. In diesen mehrere zehn Millionen Jahre alten Gesteinen wurden Fossilien entdeckt.
Für den Weg Sur les traces de Gaudentius ist die Buslinie 705 mit der Haltestelle „Eglise“ angegeben.
Freizeit
Die Freizeitanlage von Saint-Gauzens verfügt über Spielgeräte für kleine Kinder, einige Turngeräte für ältere Kinder, Tische und Bänke sowie Sitzplätze unter zwei kleinen Kiosken zum Picknicken.
Bei Les Ruchers de Mathieu in Saint-Gauzens umfasst das für den 29. August 2026 angekündigte Besuchserlebnis das Öffnen von Bienenstöcken, die Besichtigung der Honigschleuder beziehungsweise Imkerei sowie die Verkostung handwerklich hergestellter Produkte.
Das Musée de l'Abeille bei Les Ruchers de Mathieu vermittelt die Geschichte, die Organisation und die Bedeutung der Bienen.
Les Ruchers de Mathieu bietet Einführungskurse in die Imkerei sowie Aktivitäten für Gruppen, Schulen und Unternehmen an.
Weitere Ortsseiten: Prades, Lisle-Sur-Tarn, Gijounet, Saint-Amans-Soult, Escoussens, Teyssode, Ferrières, Viane.
