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Natur und Wege
In Latour-de-France gibt es den Wanderweg „La Tourèze mystérieuse“ sowie den Wanderweg „Les bords de l'Agly“. Entlang der Agly kann in Latour-de-France geangelt werden. Das Gewässer „Tinei“ ist in Latour-de-France als Ausflugs- und Freizeitangebot ausgewiesen.
Der Mountainbike-Rundkurs „Autour de la frontière“ ist in Latour-de-France ausgewiesen. Die schwierige Mountainbike-Route „Autour de la frontière de 1258“ ist 22,0 km lang und beginnt in Latour-de-France. Sie führt zwischen Weinbergen und Garrigue über sanfte Hänge und umfasst Zwischenstopps in drei Dörfern.
Der Weg „Le Chemin de Saint-Martin“ führt durch Weinberge hinauf zur Chapelle Saint-Martin, die heute Privatbesitz ist, und verläuft anschließend durch ein Tal mit Capitelles und Baumfarnen.
Geschichte und Baukultur
Die Chapelle Saint-Martin ist eine Kapelle aus dem 13. Jahrhundert mit einer Einfriedung aus dem 14. Jahrhundert. Die Chapelle Saint-Martin mit den Überresten ihrer Einfriedung, ihrem befestigten Tor und dem Boden ihrer Einfriedung ist durch Erlass vom 23. August 1994 als historisches Denkmal eingetragen.
Der heutige Glockenturm von Latour-de-France bewahrt den Hinweis auf einen früheren Beobachtungsturm, der mit dem Schloss verbunden war und als Verteidigungsposten diente. Die heutige Kirche von Latour-de-France wurde im 17. Jahrhundert als Ersatz für eine ältere Kirche errichtet, die während des Dreißigjährigen Krieges zerstört worden war.
Die Grenzmarkierung von Latour-de-France erinnert an die frühere Grenze zwischen den Königreichen Frankreich und Aragon; sie wurde nach dem Vertrag von Corbeil-Barcelona von 1258 zur Kennzeichnung dieser Grenze errichtet. Die Straßenführung und die Architektur einiger Häuser von Latour-de-France spiegeln ein zur Verteidigung gegen Angriffe errichtetes Dorf wider, dessen Lage an der Grenze dafür maßgeblich war. Latour-de-France war bis 1659, dem Jahr des Pyrenäenvertrags, die erste französische Gemeinde hinter dem Roussillon.
Wein
Das Domaine des Mathouans arbeitet seit 2009 nach ökologischen und biodynamischen Anbaugrundsätzen und verwendet eine natürliche Weinbereitung. Das Domaine Les Arabesques bietet Besichtigungen, Weinverkostungen und den Verkauf auf dem Weingut nach Vereinbarung an. Es ist seit 2017 ökologisch zertifiziert; teilweise werden biodynamische Techniken angewandt, und nahezu die gesamte Produktion vom Weinberg bis zur Abfüllung erfolgt von Hand.
Das Domaine Tribouley bietet nach Vereinbarung Verkostungen und den Verkauf im Weinkeller an. Es erzeugt Weine der AOC-Klassifizierung „Côtes du Roussillon Village Latour de France“. Das Domaine Giocanti bietet in Latour-de-France Verkostungen, den Verkauf auf dem Weingut und Besichtigungen ausschließlich nach Vereinbarung an.
Weitere Ortsseiten
Conat, Montferrer, Saillagouse, Thuir, Brouilla, La Cabanasse, Mont-Louis, Montauriol
