Kultur und Geschichte
Die romanische Kirche Saint-Antoine de Cadoule wurde im 12. Jahrhundert als Haltepunkt für Pilger an einem Weg des Jakobswegs Saint-Jacques de Compostelle errichtet. In der Kirche Saint-Julien ist die Orgel von Baillargues für Konzerte mit deutscher Musik des 18. Jahrhunderts vorgesehen. Ein eigens der Kunst gewidmeter Ort in Baillargues veranstaltet regelmäßig Ausstellungen in Malerei, Bildhauerei, bildender Kunst und Fotografie.
Unterwegs
Der multimodale Verkehrsknotenpunkt von Baillargues ist seit Ende 2013 in Betrieb. Er ermöglicht Reisenden, das Stadtzentrum von Montpellier mit 81 täglichen Zügen in 8 Minuten zu erreichen.
Wer eine Ferienwohnung in Baillargues mieten möchte, kann dafür die örtlichen Kirchen, Feste und den Palm Park in seine Reiseplanung einbeziehen.
Im Palm Park können Scooter, Roller, Skateboard und BMX praktiziert werden. Der Palm Park liegt in der Nähe des Bahnhofs von Baillargues.
Traditionen und Veranstaltungen
Die École de Raseteurs Baillargues Métropole bildet Jugendliche im Alter von 12 bis 20 Jahren in der Kunst des Raset und in den Traditionen der Camargue aus. Das Fest Fête du Taureau findet seit 2009 an jedem ersten Freitag im Juni statt. Die Fête du Taureau ist kostenlos und für alle offen; dazu gehört ein kommentiertes Camargue-Rennen.
Die städtischen Arenen von Baillargues haben eine rechteckige Form, während die meisten Arenen rund sind.
Landschaft
Baillargues ist von Weinbergen und Garrigue umgeben.