In der Grand’rue von Pompignan finden sich mittelalterliche und Renaissance-Architekturdetails: ein mittelalterlicher Bogen, ein geschweiftes Türsturzmotiv und ein Sprossenfenster. Auch die heutige Église Saint-Saturnin de Pompignan verweist auf eine klar datierte Baugeschichte: Sie wurde von 1852 bis 1864 erbaut und am 19. Oktober 1864 von Bischof Plantier geweiht.
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Kultur
Zum historischen Ortsbild gehört das Château de Mirabel. Es befindet sich in Privatbesitz und ist nur von außen sichtbar. Erbaut wurde es zu Beginn des 15. Jahrhunderts von den örtlichen Herren, den Alleman de Mirabel. Eine weitere Besonderheit ist der als Lascans-Stein bezeichnete Stein aus Pompignan, der für Häuser, Kirchen und Tempel verwendet wurde.
Der Ermitage Notre Dame de Monnier ist zu Fuß über eine 3,6 km lange Hin- und Rückstrecke mit 330 m Höhenunterschied erreichbar. Die Kapelle des Ermitage Notre Dame de Monnier besitzt eine romanische Architektur.
Wege
Durch Pompignan führt die Boucle cyclo-découverte la Montée du Causse. Entlang dieser Route weisen Richtungspfosten den Weg.
Landschaft
Auf dem Sentier des Garrigues wird die Straße inmitten der Ebene und der Weinberge zu einem Weg. Der Gipfel Mont Haut liegt in der näheren Umgebung von Pompignan. In der Umgebung befinden sich außerdem die Gipfel Puech de Mar, Pic de Midi und Le Causse.
Umgebung
In der Umgebung von Pompignan liegen die Église de Claret und die Église de Lauret. Im weiteren regionalen Umfeld befinden sich das Château Montvaillant sowie das Ancien château de l'Hom.
