Fontjoncouse: Ferienwohnungen und Ferienhäuser
Unterkünfte in Fontjoncouse
Kultur
Fontjoncouse verbindet eindrucksvolle Zeugnisse seiner Geschichte mit markanten Landschaftspunkten. Die Église paroissiale Sainte-Léocadie und die angrenzenden Befestigungsmauern in Fontjoncouse sind seit dem 14. April 1948 als historische Denkmäler eingetragen. Die Hauptbauphasen der Église paroissiale Sainte-Léocadie stammen aus dem 12., 13. und 14. Jahrhundert.
Die an die Église paroissiale Sainte-Léocadie angrenzenden Befestigungsanlagen bilden ein unregelmäßiges Oval mit nur einem Tor. Auch der Pic Saint-Victor trägt eine frühe historische Spur: Auf ihm ist um 963 eine „Ecclesia Sancti Victoris“ belegt.
Natur
Der 422 Meter hohe Pic Saint-Victor bietet Ausblicke auf die Montagne Noire, die Étangs, das Meer und die Pyrenäen. Dem Pic Saint-Victor kann man sich möglichst zu Fuß nähern; der Gipfel liegt in der Gemeinde Fontjoncouse.
La Ronde des Corbières ist ein 104 Kilometer langer Rundweg um 14 Gemeinden, der vollständig gelb und grün markiert ist.
Wein, Küche und Imkerei
Im Domaine de Couchalou in Fontjoncouse werden geführte Besichtigungen und Verkostungen angeboten, bei denen die Wein- und Olivenbaupraxis des Weinguts vorgestellt wird. Kellerbesichtigungen sind dort nach Vereinbarung möglich. Im Caveau des Domaine de Couchalou werden Bio-Wein und Bio-Olivenöl verkauft.
Die Speisekarten der Auberge du Vieux Puits in Fontjoncouse basieren auf regionalen Produkten. Die Auberge verfügt außerdem über eine Weinkellerei mit knapp 900 Weinreferenzen, davon 80 Prozent aus dem Languedoc.
In der Miellerie de Fontjoncouse können Besucher gemeinsam mit dem Imker die örtliche Flora und die Garrigue entdecken. Dort werden Honige aus Rosmarin, Garrigue, Maquis und Kastanie sowie weitere Bienenstockprodukte vorgestellt.
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