Seit 1371 ist in Steinbourg die Pfarrkirche Saint-Pierre, Saint-Paul belegt. Die frühere Kirche wurde 1789 wiederaufgebaut, 1896 zerstört und 1897 durch einen von Heinrich Hannig errichteten Neubau ersetzt. Das Gotteshaus besitzt drei Schiffe; sein Hauptmauerwerk besteht aus Sandstein und behauenen Werksteinen.
La Fontaine aux Enfants ist ein Wasserbehälter aus dem 13. oder 14. Jahrhundert. An seiner Basis befindet sich ein sechseckiges Eichenholzgerüst, das von Quadersteinen aus Vogesensandstein überragt wird. Der örtliche Volksglaube schrieb der Fontaine die Fähigkeit zu, einen Kinderwunsch zu erfüllen, wenn man Zucker hineinwarf.
Wanderwege
Der Sentier des Arbres Remarquables ist ein 9 km langer Wanderweg mit gelber Ringmarkierung und führt durch den Wald Vogelgesang. Auf dem Gemeindegebiet von Steinbourg erfasst er zwölf bemerkenswerte Bäume, die sich durch ihre Größe, ihr Erscheinungsbild, ihr Alter oder ihre Bedeutung auszeichnen.
Der Circuit André Weckmann ist ein 4,8 km langer Wanderweg mit roter Ringmarkierung. Er wurde angelegt, um das Natur-, Kultur- und Geschichtserbe von Steinbourg hervorzuheben.
Natur
Die Gemeinde Steinbourg ist in der ZNIEFF „Paysage de collines avec vergers du Pays de Hanau“ aufgeführt.
Geschichte und Gegenwart
Das Schloss von Steinbourg beherbergt derzeit das Rathaus und die Gemeindebibliothek.
Wer Steinbourg besuchen möchte, möchte möglicherweise eine Ferienwohnung finden oder mieten.