Cosswiller liegt in den untervogesischen Hügeln und hat seinen ländlichen, dörflichen Charakter weitgehend bewahrt. Die Gemeinde umfasst 1.575 Hektar, davon 1.262 Hektar Wald. In einer Talmulde fließt der kleine Bach Sathbach.
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Kultur und Geschichte
Der Temple calviniste de Cosswiller wurde 1819 erbaut, sein Glockenturm stammt aus dem Jahr 1843. Nach dem Dreißigjährigen Krieg wurde Cosswiller als reformiert-protestantisches Dorf wiederaufgebaut. Der Temple calviniste de Cosswiller hat einen rechteckigen Grundriss, zwei Ebenen von Fenstern an den Traufseiten und fünf Joche. Über eine kleine asphaltierte Straße ist das Bauwerk erreichbar.
Regionale Produkte
Die Brasserie La Mercière ist eine biologische, lokale Handwerksbrauerei in Cosswiller. Sie verkauft Bier direkt und verfügt über eine Bistro-Ecke. Für Gruppen bietet sie nach Reservierung einen Brauereibesuch mit anschließender Verkostung an. Hergestellt werden Pils-, Weiß-, Amber-, IPA-, Stout-, Rauch- und Fruchtbiere.
Auf der Ferme du Diebach entstehen die Käsesorten Kirchberg, Schneeberg und Goldberg. Außerdem werden Eier, Fleisch, Säfte, Bio-Brot, Mehl sowie Obst und Gemüse ab Hof verkauft.
Entdeckungen vor Ort
Der Circuit découverte de Cosswiller ermöglicht Begegnungen mit örtlichen Persönlichkeiten und Produzenten.
