Mancy liegt in einem Tal inmitten weitläufiger Weinberge und gehört zum Champagnerweinbaugebiet der Côteaux Sud d'Épernay.
Wer Mancy als Reiseziel auswählt, kann den Wunsch haben, dort eine Ferienwohnung zu mieten.
Wein und Genuss
Die Domaine B. Girardin ist ein familiengeführter unabhängiger Champagnererzeuger; die Kellerei befindet sich in Mancy. Champagnerverkostungen werden dort nach Vereinbarung angeboten.
Champagne B. Girardin bietet in der Grande Rue 14 in Mancy Kellerbesichtigungen an.
Natur
Von einem angelegten Aussichtspunkt in Mancy lassen sich die Weinberghänge betrachten. Nahe der Kirche und auf dem Vorplatz des Rundwegs Saint-Hubert gibt es eine Picknickfläche.
Der Rundweg Saint-Hubert führt von Mancy bergauf durch die Weinberge zu einer Picknickfläche und einem Aussichtspunkt über die Hänge südlich von Épernay.
Der Sentier des Cossiers verläuft über kleine Wege an den Hängen, die mit den früheren örtlichen Weinbauern verbunden sind.
Kultur
Die Kirche Saint-Hubert in Mancy besitzt Buntglasfenster und Fresken, hat drei Schiffe und wird ins 12. und 13. Jahrhundert datiert.
In Mancy steht ein Schloss, das 1517 von Olivier, dem Sekretär von Franz I., erbaut wurde.