Kultur und Geschichte
Die Eglise d'Eaux-Puiseaux wurde zwischen 1853 und 1864 auf der colline des Trots zwischen Eaux und Puiseaux errichtet. Ihre zeitgenössischen Buntglasfenster wurden 2014–2015 von Flavie Vincent-Petit geschaffen und greifen das Thema des Ursprungs der Welt, „La Création“, auf.
Auf Anfrage kann die Eglise d'Eaux-Puiseaux über die Gemeinde geöffnet werden. Das Écomusée de la Valentaine präsentiert alte Handwerkzeuge und motorisierte Werkzeuge. Außerdem rekonstruiert es eine frühere Einraumwohnung und das ländliche Leben um 1900 und davor.
Für die eigene Reiseplanung steht die Suche nach einer Ferienwohnung zum Mieten in Eaux-Puiseaux im Mittelpunkt.
Rad und Landschaft
Der Gravel- und VTT-Rundkurs Circuit des Vergers ist ein leichter Rundkurs über 18 km mit 361 Höhenmetern und einer angegebenen Dauer von 2 Stunden 30 Minuten.
Der Circuit des Vergers verläuft durch eine Getreideebene. Er beginnt an der Chapelle St Joseph und führt in die Forêt d'Othe an ihren Kalksteinhängen.
Landwirtschaft und Cidre
La Ferme d'Hotte stellt Apfelsaft, Cidre und Ratafia her und bietet Verkostungen dieser Produkte an. Dort wird außerdem ein kurzer Spaziergang durch Apfel- und Birnenplantagen angeboten.
Das Musée du cidre in La Ferme d’Hotte präsentiert landwirtschaftliches Kulturerbe anhand alter Pressen, Destillierapparate und Zerkleinerungsmaschinen und zeichnet drei Jahrhunderte Geschichte des Cidre nach.
Außerhalb der saisonalen Öffnungszeiten sind das Musée du Cidre du Pays d'Othe und der Hofladen der Ferme d'Hotte nach Vereinbarung zugänglich.
Weitere Orte entdecken: Charmont-sous-Barbuise, Saint-Pouange, Chavanges, Essoyes, Saint-Benoît-Sur-Seine, Sainte-Maure, Longchamp-Sur-Aujon, Nogent-Sur-Seine.
