Chablis: Ferienwohnungen und Ferienhäuser
Unterkünfte in Chablis
Die Cité des Climats et vins de Bourgogne in Chablis vermittelt Geschichte, Kulturerbe und Weinkultur des Chablisien, des Grand Auxerrois und des Châtillonnais in einem immersiven multisensorischen Besuchsparcours. Zum Angebot gehören außerdem eine Weinbar und ganzjährige Aktivitäten. Wer Chablis für den eigenen Aufenthalt auswählt, möchte womöglich eine Ferienwohnung mieten.
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Foto: Paul Arps from The Netherlands via Wikimedia Commons, CC BY 2.0
Wein und Kultur
Das Museum Vinéa Passion vermittelt das weinbauliche Erbe des Chablisien anhand des Know-hows und charakteristischer Gegenstände des Weinbaus und der Weinbereitung. Es zeigt rekonstruierte Böden des Weinbaugebiets sowie Werkzeuge für Rebpflanzung, Weinbau und Frostschutz. Ein Besuch endet mit einer Verkostung von Weinen des Weinguts Ermitage Ste Vaubourg oder mit Traubensaft für Personen, die keinen Alkohol trinken.
Auch das Domaine Antoine et Laura Robin in Chablis bietet Verkostungen seiner Cuvées mit Blick auf die Grands Crus an.
Historische Orte
Der zeitgenössische Bau der Cité des Climats et vins de Bourgogne schließt an die historische Anlage Petit Pontigny an. Die Gebäude dieser Anlage aus dem 15. bis 18. Jahrhundert waren ehemalige Keller der Mönche der Abtei Pontigny.
Die Obédiencerie ist ein Gebäude aus dem 15. bis 17. Jahrhundert, das historisch dem Kapitel der Kanoniker von Tours gehörte. Die Collégiale Saint-Martin wurde 1160 errichtet und ab den 1220er-Jahren wiederaufgebaut. Die Kirche Saint-Pierre ist ein gotischer Bau aus dem 12. und 13. Jahrhundert und war früher die einzige Pfarrkirche der Stadt.
Am westlichen Ortseingang steht der Pressoir à abattage, eine alte Weinpresse, die für die Zeit vom 12. bis 16. Jahrhundert typisch ist und heute für alle sichtbar bleibt. Das Prieuré Saint-Cosme wurde im 12. Jahrhundert von Prämonstratenser-Kanonikern erbaut; ursprünglich war es befestigt und durch Gräben geschützt.
Geführte Erlebnisse
Der Petit Train Touristique de Chablis bietet eine kommentierte 45-minütige Rundfahrt durch das historische Zentrum von Chablis und sein Weinbaugebiet. Die Balade commentée dans le vignoble de Chablis ist eine geführte Wanderung auf der Colline des Grands Crus de Chablis und wird nur nach Reservierung angeboten.
Im Umfeld
Petit-Pontigny ist eine historische Stätte in der näheren Umgebung von Chablis. Die Abbaye de Pontigny ist ein Kloster in der Umgebung von Chablis.
Im weiteren regionalen Umfeld von Chablis befindet sich die Artothèque d'Auxerre, ein Museum. Ebenfalls dort liegen das Château de Régennes, eine Burg, die Grottes d'Arcy, eine Höhle, und der Mont Avrelot, ein Hügel.
Weitere Ortsseiten: Cravant, Cézy, La Ferté-Loupière, Ligny-Le-Châtel, Courson-Les-Carrières, Coulanges-La-Vineuse, Cheny, Champs-Sur-Yonne
Zur übergeordneten Reiseübersicht: Yonne.
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