Das Vallon de l’Abbaye de Fontenay ist als klassifizierte Naturstätte ausgewiesen und umfasst auch Gebiete in Touillon. Das öffentlich zugängliche Vallon verfügt über angelegte Wanderwege. Im Vallon de l’Abbaye de Fontenay wurde das Wasser von seiner Quelle am Fuß des Dorfes Touillon bis zur Abtei Fontenay durch eine Folge kleiner Becken und Teiche bewirtschaftet.
Für touristische Besucher gibt es dort zwei Picknickplätze und einen Parkplatz, die dafür eingerichtet wurden. Wer in Touillon eine Ferienwohnung mieten möchte, plant seinen Aufenthalt mit Touillon als Zielort.
Wandern
Die Route „Vallon de Fontenay“ ist als mittelschwere, 11,5 km lange Strecke ausgewiesen. Sie beginnt am Parkplatz auf dem Dorfplatz von Touillon und verläuft entlang des Ruisseau de Fontenay an ehemaligen Teichen vorbei.
Kultur und Geschichte
Am Étang de la Roche beherbergt die oberste Ebene des Taubenturms 290 Nistnischen. Die Kirche Saint-Fiacre ist mit Wandmalereien aus dem 19. Jahrhundert geschmückt. Außerdem hat sie einen im 19. Jahrhundert hinzugefügten Vorbau mit vier Säulen und einen vollständig mit Schiefer gedeckten Glockenturm.
Der große quadratische Turm ist das einzige erhaltene Relikt der bischöflichen Festungsburg von Touillon. Die Burg diente später den Bischöfen von Autun als Residenz; Ende des 15. Jahrhunderts wurde sie als bischöfliches Gefängnis genutzt.
Weitere Orte: Argilly, Recey-sur-Ource, Corcelles-Les-Arts, Savigny-Lès-Beaune, La Roche-En-Brenil, Aisy-sous-Thil, Rouvray, Agencourt
