Kultur und Geschichte
Das Site Patrimonial Remarquable de Semur-en-Auxois verbindet eine mittelalterlich geprägte Bebauung mit der bemerkenswerten Landschaft eines abgeriegelten Felssporns. Die Porte Guillier ist ein Stadttor aus dem 14. Jahrhundert und wurde am 7. Dezember 1923 als historisches Denkmal klassifiziert.
Der Bau der Collégiale Notre-Dame begann in den 1220er-Jahren mit der Apsis und wurde in den 1470er-Jahren mit den flamboyanten Dekorationen des Portals abgeschlossen. Im Inneren befinden sich in den Kapellen und im Triforium Glasfenster, Ausstattungsstücke und Skulpturen.
Der Donjon mit der Tour de l'Orle d'Or präsentiert auf vier Ebenen die im Laufe der Zeit zusammengetragenen Sammlungen.
Das Musée de Semur-en-Auxois präsentiert auf drei Ebenen und in acht Sälen naturkundliche, geologische und archäologische Sammlungen sowie Werke der bildenden Kunst. Es bewahrt mehr als 10.000 geologische Proben auf und stellt das Sinémurien vor, eine geologische Schicht, die nach Semur-en-Auxois benannt ist.
Natur und Wege
Die Chaumes verfügen über ein ausgeschildertes Wegenetz, das um die Stadt herumführt, Aussichtspunkte bietet und vielfältige Spaziergänge von einer Chaume zur nächsten ermöglicht.
Der Parcours « Regards d’artistes » bietet zwei Rundwege: einen etwa 3 Kilometer langen Weg entlang der Mäanderschleife der Armançon und einen 1 Kilometer langen Weg durch die gepflasterten Gassen des Stadtzentrums.
Lokales
Bei einer Besichtigung der Bon-Vivant-Fabrik können Besucher die verschiedenen Schritte der Keksherstellung kennenlernen.
Weitere Ziele: Sainte-Sabine, Viserny, Arnay-Le-Duc, Longvic, Bouilland, Voudenay, Flagey-Échézeaux, Chazilly