Kultur und Ortsgeschichte
In Saint-Didier-en-Velay ist die Eglise Saint-Didier seit dem 15. Juni 1954 als französisches Monument historique eingetragen. Ihre ursprüngliche Bauphase wird auf den Zeitraum von 1159 bis 1164 datiert. Das Kirchenschiff stammt teilweise aus dem 12. und teilweise aus dem 14. Jahrhundert; im Glockenturm befindet sich eine herrschaftliche Kapelle aus dem 14. Jahrhundert.
Die ehemaligen Weberhäuser bewahren bauliche Zeugnisse der Passementerie-Tradition von Saint-Didier-en-Velay. Das gewölbte Tor Porte de la Toune führt zum Grande Place.
Wandern und Landschaft
Die Balade de l'histoire de la Terre ist ein 4,6 Kilometer langer Lehrpfad über die Geschichte der Erde und die lokale Geologie; jeder Meter steht dabei für eine Million Jahre. Vom ersten Sonntag jedes Monats von Juni bis Oktober bietet der Lehrpfad begleitete Besichtigungen an, für die eine Anmeldung verpflichtend ist.
PR272 Le circuit du Crouzet ist ein 11,6 Kilometer langer, mittelschwerer Rundwanderweg in Saint-Didier-en-Velay. Er verbindet den mittelalterlichen Ortskern mit dem Arbeitersiedlungsdorf Crouzet, das als Zentrum der Papierherstellung gilt.
Der Rundweg PR268 Le circuit du Crapaud führt zu Beginn über eine kleine Brücke aus dem 12. Jahrhundert, um die Semène zu überqueren, und folgt ihr über weite Strecken durch Wälder und Felder.
Radfahren
La Pleyne des Mâts ist ein Mountainbike-Rundweg in Saint-Didier-en-Velay, der dort beginnt und endet.
Handwerk und Veranstaltungen
La Brasserie des Plantes stellt handwerkliche Liköre und Aufgussgetränke aus wenig bekannten Pflanzen her. Bei Workshops können Besucher die Herstellung handwerklicher Liköre kennenlernen und einen eigenen Likör herstellen.
La Boria des Gotas verarbeitet und verkauft im regionalen Direktvertrieb biologisch zertifizierte Aufgussgetränke, Nahrungsergänzungsmittel, Konfitüren und Küchenhilfen. Die Produkte gelten als zu 100 Prozent aus Saint-Didier-en-Velay stammend.
Der Karneval von Saint-Didier-en-Velay findet jedes Jahr am Sonntag vor dem Faschingsdienstag statt.
Wer Saint-Didier-en-Velay als Urlaubsort auswählt, möchte vielleicht eine Ferienwohnung mieten.
