Natur
Saint-Austremoine gehört zur 3.099,52 Hektar großen ZNIEFF Typ 1 „Vallée de la Cronce“ und zur 65.624,57 Hektar großen ZNIEFF Typ 2 „Haute Vallée de l’Allier“.
Die Saint-Austremoine umfassende ZNIEFF „Vallée de la Cronce“ weist Ufererlen- und Eschenwälder sowie Schluchtwälder auf. In den Gewässerläufen kommen Fischotter und Dohlenkrebse vor. Ein Teil des Gemeindegebiets von Saint-Austremoine liegt im Natura-2000-Schutzgebiet „haut val d’Allier“, einem Vogelschutzgebiet mit der Kennung FR 8312002.
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Unterwegs
Mehrere markierte Wanderwege sind von Saint-Austremoine oder aus der unmittelbaren Umgebung zugänglich. Die 8,26 km lange Wanderrunde „Point de vue boucle à partir de Saint-Austremoine“ startet in Saint-Austremoine. Die Petite-Randonnée-Wege bieten Ausblicke auf die Täler und benachbarten Dörfer.
Im Umfeld von Saint-Austremoine können die Allier-Schluchten mit dem Kanu oder Kajak erkundet werden; dabei lassen sich Felsen, Dörfer und die naturnahe Flusslandschaft vom Wasser aus sehen. In der Liste der beteiligten Gemeinden der Radroute „8 - Autour de la vallée de la Cronce“ ist Saint-Austremoine aufgeführt.
Umgebung
Im näheren Umfeld von Saint-Austremoine liegt Lavoûte-Chilhac, das zu den „Les Plus Beaux Villages de France“ zählt und ein im 11. Jahrhundert gegründetes cluniazensisches Priorat sowie eine mittelalterliche Brücke besitzt.
Ebenfalls im näheren Umfeld von Saint-Austremoine liegt Chilhac, eine als „Petite Cité de Caractère“ ausgezeichnete Ortschaft mit eindrucksvollen Basaltorgeln und einem paläontologischen Museum.
Anreise
Saint-Austremoine ist hauptsächlich mit dem Auto erreichbar; der öffentliche Nahverkehr ist begrenzt.
Weitere Orte: Vernassal, Le Bouchet-Saint-Nicolas, Saint-Georges-Lagricol, Autrac, Solignac-Sous-Roche, Venteuges, Villeneuve-D'allier, Brioude
