Die Kirche Saint-Germain bewahrt zwei überwölbte Joche des aus dem 12. Jahrhundert stammenden Baus. Ihr Chor bildet die ehemalige Kapelle eines heute verschwundenen Priorats aus dem 15. Jahrhundert. Außerdem besitzt die Kirche Glasfenster von seltenem Wert und seltener Originalität.
Zum Château de Salles gehört ein 7 Hektar großer Park mit alten Bäumen. Das private Château des Joyeux ist ein Bauwerk des 19. Jahrhunderts im neugotischen Stil. Das private Château de Ceron ist ein ehemaliges Lehen aus dem 15. Jahrhundert, das die Sioule überragt. Das Moulin de Salles wurde im 13. Jahrhundert von den Templern errichtet.
Wer eine Ferienwohnung mieten möchte, kann Saint-Germain-De-Salles als Reiseziel in Betracht ziehen.
Natur
Saint-Germain-de-Salles gehört zum Gebiet der kontinentalen ZNIEFF Typ 1 „Basse Sioule“. Diese umfasst die Sioule und ihre angrenzenden Feuchtgebiete auf einem etwa 30 km langen Abschnitt im Unterlauf im Département Allier.
Die Auenlebensräume der kontinentalen ZNIEFF Typ 1 „Basse Sioule“ weisen eine reiche Biodiversität auf, darunter Fledermäuse, Landsäugetiere, Vögel und Fische.
Wege und Aktivitäten
Der Weiler Salles liegt an der Südostseite 300 Meter von der Sioule entfernt. Die beschattete Place de la Chaume-Billard verfügt über Toiletten und Trinkwasserstellen.
Die 27 km lange Voie Verte du Val de Sioule verläuft durch Saint-Germain-de-Salles und verbindet Gannat mit Saint-Pourçain-sur-Sioule. Sie ist ganzjährig täglich geöffnet und frei zugänglich.
Die 16,5 km lange, als schwierig eingestufte Wanderroute „Les écluses“ führt in Salles über die Place de la Chaume-Billard. Les Ecuries du Gâ ist ein Reitzentrum mit Pferdestall für Einsteller; dort werden Veranstaltungen organisiert und Ausritte ab drei Jahren angeboten.
Weitere Ziele: Coulandon, Gannay-Sur-Loire, Le Mayet-De-Montagne, Lignerolles, Paray-Sous-Briailles, Marigny, Louchy-Montfand, Bressolles.
