Kultur und Geschichte
Die Église Saint Luperc in Rimbez-et-Baudiets steht an einem bereits im frühen Mittelalter genutzten Ort; die den Bau umgebende Nekropole belegt dies. Die Kirche wurde 1095 durch eine Schenkung von Bernard de Fourcès errichtet.
Auch die Baugeschichte der Église Saint Luperc ist in mehreren Teilen sichtbar: Sie besitzt einen flachen Chorabschluss aus dem 12. Jahrhundert, der aus mittelgroßem Mauerwerk errichtet ist, ein südliches Seitenschiff aus dem 13. Jahrhundert, einen Vorbau, einen dreieckigen Glockenturm und einen rechteckigen Turm aus dem 14. Jahrhundert. Ein im 17. Jahrhundert in den Bau integriertes Pfarrhaus ergänzt das Ensemble mit einem verschachtelten Dachgefüge.
Die Auberge de la Croûte de Pin ist ein kommunales Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, das früher als Gasthaus und Postrelais diente. Dort machten die Fahrer von Postkutschen Halt, um zu essen und die Pferde auszuruhen. Das Gebäude, das später zur Auberge de la Croûte de Pin wurde, war Anfang des 20. Jahrhunderts das Hotel de Rimbez und wurde 2015 vollständig renoviert und an die geltenden Normen angepasst. La Croûte de Pin ist ein Bistro-Restaurant der Auberge de Rimbez.
Wer Rimbez-et-Baudiets als Reiseziel erwägt, möchte dort vielleicht eine Ferienwohnung mieten.
Natur
Rund 90 % der Fläche von Rimbez-et-Baudiets sind bewaldet, hauptsächlich mit Seekiefern sowie Laubbäumen entlang der Wasserläufe, darunter Eichen, Buchen, Kastanien und Akazien.
Rimbez-et-Baudiets gehört zum Natura-2000-Gebiet La Gélise. Dieses umfasst den Fluss Gélise und seine wichtigsten linksseitigen Nebenflüsse, betrifft 27 Gemeinden auf 3.800 ha und schließt Rimbez-et-Baudiets ein. Auf dem Natura-2000-Gebiet La Gélise sind 11 Arten von gemeinschaftlichem Interesse aufgeführt.
Radfahren und Tradition
Die offizielle Radrunde C11 „Balade gabardanne“ ist 69 km lang und für Rennräder sowie VTC als leicht eingestuft; als benannter Radtouren-Rundkurs lässt sie die Region von Rimbez-et-Baudiets und ihre Landschaft entdecken.
In Rimbez-et-Baudiets wird traditionelle Jagd in der Palombière ausgeübt.
Lokales
In Rimbez-et-Baudiets werden Honig produziert und verkauft.
