Der Ortskern von Sainte-Croix-du-Mont liegt auf einem Felssporn. Die fossile Austernstätte von Sainte-Croix-du-Mont wird von Geologen auf 22 Millionen Jahre datiert. Die Austern siedelten sich in seichtem Wasser an, lagerten sich übereinander ab und bildeten eine regelrechte Klippe.
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Wein
Alle Produktionsschritte der Weine der Appellation Sainte-Croix-du-Mont – Traubenlese, Vinifizierung, Weinbereitung und Ausbau – finden in der Gemeinde Sainte-Croix-du-Mont statt. Diese Weine werden ausschließlich aus überreifen Trauben hergestellt, die durch aufeinanderfolgende manuelle Lesedurchgänge ausgewählt werden.
Château La Rame bietet Besuchern die Besichtigung seines Weinbergs und seiner Anlagen, darunter des Gärbehälterraums und des Weinkellers. Bei den Besuchen werden die Vinifizierung und der Ausbau der Weine erklärt; außerdem bietet Château La Rame kommentierte Verkostungen von zwei bis drei Weinen an. Das Château du Mont empfängt Besucher in seinem Weinkeller in Sainte-Croix-du-Mont.
Einige fossile Austernbänke wurden ausgehöhlt, um Weine der Appellation Sainte-Croix-du-Mont darin reifen zu lassen. Nach der Besichtigung von Keller und Weinkellern kann man im Château des Mailles eine Spezialität des Anbaugebiets verkosten. Das Château Bel Air nimmt unter der Woche Besuche ohne Voranmeldung an, am Wochenende nach vorheriger Terminvereinbarung.
Kultur
Das Château de Tastes ist seit dem 14. Jahrhundert belegt. Es wurde im 14. Jahrhundert erbaut und im 19. Jahrhundert restauriert. Die Kirche Sainte-Croix besitzt ein romanisches Portal.
Die Häuser entlang des Weges, der die beiden ehemaligen Schlösser von Sainte-Croix-du-Mont verbindet, stammen aus dem 18. und 19. Jahrhundert.
Natur
Der Weinberg von Sainte-Croix-du-Mont liegt auf Hängen über der Garonne. Ein gestalteter Weg führt zu den fossilen Austernbänken. Ein Aussichtspunkt ermöglicht den Blick auf ein Panorama. Der Interpretationsrundweg bietet einen 180-Grad-Blick über das Garonne-Tal.
Aktivitäten
Die kommunale Wanderschleife ist 10 km lang und dauert ungefähr drei Stunden. Die kommunale Wandertour beginnt am Château de Tastes.
„Terra Aventura: Sainte et Croix font huître“ ist in Sainte-Croix-du-Mont als kostenlose Aktivität ausgewiesen. Für „Terra Aventura: Sainte et Croix font huître“ gilt der Zeitraum von April bis Oktober als ideal.
Weitere Orte: Lalande-De-Pomerol, Labarde, Courpiac, Espiet, Petit-Palais-Et-Cornemps, Martignas-Sur-Jalle, Saint-Médard-En-Jalles, Verdelais
