Haby: Ferienwohnungen und Ferienhäuser

Haby zeigt sich auf der Wanderroute Groß Wittensee–Schlaukweg–Haby: Die Route folgt zunächst dem Wittensee und führt an einer Badestelle vorbei. Wer eine Ferienwohnung in Haby mieten möchte, kann die Unterkunftssuche anschließend fortsetzen. Durch die Wiesenlandschaft der Habyer Au kann die Route Haby außerdem erreichen. Ebenso führt sie durch den Habyer Erholungswald, in dem der Brobach natürlich mäandert.

Auch das Radwegenetz reicht über den Ort hinaus: Der Kreis Rendsburg-Eckernförde bietet fünf Fernradwege, fünf E-Bike-Touren und zwölf Themenrouten. Die Rundtour Wittensee–Goosefeld–Holtsee–Nord-Ostsee-Kanal führt Haby als einen ihrer Startorte auf.

Natur

Die Wege rund um Haby verbinden dabei Wasser, Wiesen und Wald in unterschiedlichen Landschaftsräumen. Die genannte Wanderung verläuft am Wittensee, durch die Wiesenlandschaft der Habyer Au und durch den Habyer Erholungswald mit dem natürlich mäandernden Brobach.

Kultur

Die Habyer Gedenkbäume lassen sich bei einem kurzen Spaziergang durch das Dorf auffinden. An der Einmündung von Eckernförder Straße und Wiehenredder steht ein erhaltenes Friedenseiche-Ensemble. Dazu gehört ein Stein mit der Inschrift „Friede! 1870-71“. Auf dem Dorfplatz bewahrt Haby außerdem eine ursprüngliche Doppeleiche mit einem Gedenkstein. Auf dem großen Dorfplatz steht eine Einheitseiche mit einem Gedenkstein zur Erinnerung an die deutsche Wiedervereinigung am 3. Oktober 1990.

Der teilweise erhaltene Alte Kirchweg bei Haby verband Haby mit Sehestedt für kirchliche und andere kulturelle Veranstaltungen. Drei Trittsteine weisen noch auf den nördlichen Abschnitt des historischen Alten Kirchwegs bei Haby hin. Erstmals wurde Haby 1283 unter der historischen Schreibweise „Hagebe“ dokumentiert. Funde aus Grabkammern und Großsteingräbern im umliegenden Gebiet weisen auf frühe menschliche Aktivität hin.

Lokales

Zu den örtlichen Betrieben gehört der langjährig etablierte gärtnerische Produzent Blumen Colmorgen mit im Gewächshaus gezogenen Blumen und einem Laden vor Ort, der Pflanzen, Gartenmaterialien und Floristikdienstleistungen verkauft.

Der Landgasthof Haby-Krog serviert in Haby im Naturpark Hüttener Berge frische Landküche und verbindet moderne mediterrane Küche mit regionaler Landküche. Für seine Gerichte verwendet der Gasthof Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten und bietet handgemachte Pralinen an. Nach eigener Angabe bezieht er den größten Teil seines Gemüses und Salats von Biobetrieben der Region.

UnsHabyLand bietet Schafwolle, handgesponnenes Garn und einen Spinnkreis an. Das Unternehmen betreibt außerdem einen Hofladen mit Produkten aus seinen Tieren und konzentriert sich auf die Nutzung und Erhaltung alter Landrassen, darunter Schafe und andere landwirtschaftliche Tiere. Der Naturpark-Hüttener-Berge-Entdecker-Rucksack ist mit der Gaststätte Lehmsiek in Haby verbunden.

Weitere Ortsseiten: Lindau, Dänischenhagen, Mühbrook, Osterby, Gammelby, Fleckeby, Krogaspe und Nübbel.

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