Krostitz: Ferienwohnungen und Ferienhäuser
Krostitz lässt sich über Baugeschichte, Brautradition und Landschaften im nordsächsischen Umfeld kennenlernen.
Kultur und Geschichte
Die St.-Laurentius-Kirche in Krostitz wurde 1206–1208 als Wehrkirche erbaut und ist durch ihre Doppeltürme geprägt; spätere Umbauten ergänzten gotische und barocke Elemente. Das ehemalige Rittergut erhielt 1867–1872 seine heutige Gestalt mit einem repräsentativen Herrenhaus. Heute befindet sich auf dem Gelände die Oberschule am Leinepark.
Brautradition
Der dokumentierte Beginn der Braugeschichte ist ein am 11. Mai 1534 verliehenes Braurecht. Eine erste Brauerei wurde in Krostitz errichtet, um die Bierproduktion voranzubringen. Die ehemalige herrschaftliche Brauerei wurde später in eine Dampfbrauerei umgewandelt. Die Ur-Krostitzer Brauerei beschreibt Krostitz als Heimat ihrer Brautradition.
Bier und Brauereibesuch
Ur-Krostitzer verwendet Hopfen aus Deutschlands Hallertau und Gerstenmalz aus regionalem Anbau. Die Brauerei kultiviert ihre untergärige Brauhefe in Krostitz. Das Brauwasser stammt aus den eigenen Brunnen; in Krostitz wird es durch drei private Brunnen aus bis zu 80 Metern Tiefe gefördert. Ur-Krostitzer wird außerdem mit einem eigenen feinherben Gerstenbier beschrieben.
Auf dem Brauereigelände befindet sich ein Besucherzentrum. Bei Brauereibesuchen gehören der Blick auf die großen Gärtanks und die Abfüllanlage sowie eine Verkostung frisch gezapften Ur-Krostitzer Pilsners dazu. Der Besuch wird als etwa 1,5 Stunden dauernd beschrieben.
Geografische Einordnung
Krostitz liegt etwa 15 km von Leipzig entfernt und direkt an der Bundesstraße 2. Nordsachsen verfügt in der Nähe von Leipzig über ein gut ausgebautes Wander- und Radwegenetz. Die touristischen Radrouten in Nordsachsen sind durchgehend ausgeschildert und nutzen hochwertige Radwege. Die Obstland-Route erstreckt sich über etwa 67 Kilometer in Nordsachsen und das umliegende sächsische Obstanbaugebiet.
Natur
Die Dübener Heide wird als etwa 20 km von Krostitz entfernt beschrieben. Ihre Landschaft umfasst Wälder, Bäche, Teiche, Moore, Trockenrasen, Wiesen und landwirtschaftliche Flächen; außerdem ist die Dübener Heide als Vogelschutzgebiet ausgewiesen.
Wer eine Ferienwohnung in Krostitz mieten möchte, kann die Unterkunftssuche anschließend fortsetzen.
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